朝食：洋風きんぴらゴボウ ベーコンエッグ

ベーコンエッグ
つけあわせ 洋風きんぴらゴボウ
セロリとアサリのさらっとスープ
サニーレタス
キュウリのピクルス
トースト



ゴボウの超薄切りを少量のグレープシードオイルで
弱火でじっくり　これでもかと炒め
オイルがつきそうになったら　ウイスキーをたらっと入れて　またしつこく炒める
味がうすかったらまたウイスキーをたらっと足して　炒める
アルコールは飛び　こくがゴボウに染みわたる
もったいなくて泣けるけれど　質のよいウイスキーであればあるほど　おいしく出来る

今回はいただいたウイスキーを使用

でもやっぱりちょっと
つーか なおさらちょっと
涙がにじんだので

次回はラムの安いのを買ってきて代用してみよう

と思いました