「名古屋ふらんす」という、ちょっと不思議な名前のお菓子屋さんがあります。名古屋駅などで名古屋土産として売っているようです。（私は名古屋土産を持って行くところがないので、名前くらいしか知らなかったのですが）
その会社が「あさひ長久手店」というサロンを新しく出しました。地元的に言うと、場所は日立の真ん前です(*^^*)
学生時代からの知人（おまるくん、或いは道の駅の元駅長さん、と言えば、わかる人はわかると思います）が関わっていることもあり、開店の本日、同級生とディナーに行ってみました。
4種類のコースから、主婦にはこれくらいだよね、と3千円のを選択。
メインもなかなかユニークです。
サラダはワゴンサービス。
野菜に豆、ナッツ、林檎などをトッピングしてくれます。私は白味噌のドレッシングを選びました。
香りの良いきのこのスープは、冷製。
メインは、珍しい足助産の猪の煮込みにしました。臭みはなく、柔らかいです。
サフランライスは量が多過ぎず、うれしい。
デザートもワゴンサービス。
フルーツタルトとマカロンを一つずつ選びます。
このマンゴータルトが美味しくて、家族へのお土産にも買いました。
私は不調法ですが、ユニークなワインがいろいろ用意されているようでした。
同級生との会話も弾み、楽しいひとときでした。
材料によりメニューが変わるそうなので、またそのうち行ってみたいです。
がんばっている知人のことも応援したいしね(^_^)
