しましまのドレミ・カフェ

家のしつらい、音楽、おいしいもの、庭遊び
日々のくらしを綴ります
よろしければお立ち寄り下さい

今朝はお茶を

2025-01-24 17:11:00 | お茶



朝食後、コーヒーの気分ではなかったので、お湯を沸かして抹茶にしてみた。

食器棚から茶碗と道具を出してきて、茶碗を温めて、抹茶を入れるところで、茶筅を温めてなかったのに気づいた。

セーフ😄

たっぷりお湯を入れたので、量もたっぷり。
身体が温まるほど、抹茶をいただけた。

いつも通り、キッチンで立ったまま点てて、いただくのも立ったままのお茶だけど、

気分が変わって、やっぱりいいね。


奈良に旅行した時に買ったお茶碗だから、旅の思い出も蘇るし、またどこかに旅に出て、素敵な思い出を作りたくなる。

旅先で出会ったものって、格別だよね。

帰ってからもこうして思い出して使うわけだから、少しお金を出しても(少しです)お値打ちな気がする。

また旅に出ようという気になっちゃうよ。



楽譜の解読も少し進んだ。
フランス語も思ったより読みやすくて助かった。

①まず英語に直して、意味を知る。
(単語ごと、と文章と両方やる)

②発音を確かめる。

③歌のリズムに当てはめて、言葉が流れるようにする。

というのが、私のやり方なんだ。

単語の意味がわかると、歌う時に強調する場所が分かるから、すごく便利。

ただ暗記するより使えると実感するので、手間がかかっても、最初はこのアプローチをしている。

どの言語の時も私はそうしている。

もちろんそこはGoogle先生に頼ってるけどね‼️
ありがたいことです😊




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麩饅頭

2024-05-04 18:59:00 | お茶


午後から打ち合わせがあったのだが、江南に藤を見に行ったという知人から、サンキラの葉に包んだ麩饅頭をいただいた。



よく買う大口屋とは違う店だった。

冷蔵庫でよく冷やした後、折角なので昨日出会った茶碗を出してきてみた。




もっちりとした麩もちの中には、さらりとしたこし餡。

薄水色の抹茶茶碗に緑の抹茶がよく合って、おいしくいただいた。

小さめの茶碗だから茶筅を回しにくいかと心配したが、意外に点てやすくてそれも安心した。

迷ったけれど、思い切って買ってよかったな😊





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冬の朝は光に満ちている

2023-12-19 16:17:00 | お茶


冬の朝。午前中はよく晴れる。

お正月のお雑煮用の小松菜(本当は餅菜がいいんだけど)が大きくなり過ぎないか心配。

少し間引きすることにしたら、こんなにあった。


柔らかくて美味しそう。
どうやって食べるかな😊




昨日、観劇の前に買ったお饅頭。

バッグの中で上手に持ってきたつもりだったのに、潰れちゃってた💦

この店は「うす皮饅頭」が名物なのだが、あんこの炊き方がサラッとしてて本当においしいの。

この饅頭も皮の中は、その粒あん💓


折角なので、出勤前だけど朝のコーヒーの代わりに、ささっとお茶を点てる。

お湯をわかせば、抹茶を茶こしでこして、茶筅でかき混ぜるだけ。

いつものようにキッチンで立ったまま点てて、立ったままさっさといただく。

それでも、朝日の中でいただく一杯は格別だね✨✨



今日は布団も干せたから、ぬくぬくだ♨️

夕方はすっかり曇り、寒くなった。
それも床暖房のおかげで、足の裏からぬくぬく♨️

本当にありがたいことだ。



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朝のちょっと良い時間

2023-11-29 21:47:00 | お茶


先日、素敵な人からいただいたもの。
小さな器に入った抹茶だ。




朝食の後、コーヒーの代わりに、簡単に点ててみた。 





やかんで湯を沸かし、茶筅をさっとつけておく。




袋ではなく、直接容器に入っていた。
これ、いいね。




濾すのを忘れると、あとでむっちゃ面倒なことになる💦
このひと手間、大事です😊




茶杓が見つからず、少し前に手に入れたお気に入りのカトラリーで。

(いつも茶碗のそばに置いてあるのに、なんでないんだろう)

ステンレスだから茶碗のふちに「カーン」はできないけど、茶漉しに「カーン」だから良いのだ😄





後は湯を注ぎ、シャカシャカかき混ぜるだけ。

キッチンで立ったまま、ぐびっといただいちゃう。

出勤前にシャキッとするためだから、いいのだ😊



この抹茶は何となく色が濃い気がする。
元気が出てくる濃い緑だ。


コーヒースタンドで、濃いエスプレッソをぐびっと飲んで、さっとオフィスへ入る感覚かな。

コーヒーを淹れる手間と全然変わらない。


義母に少し習っただけで、全く不調法で恥ずかしいんだけど、こんな自分でもお茶を楽しむのは悪いことじゃないよね?

朝のちょっと良い時間💓





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隆太窯の

2023-07-31 22:06:00 | お茶


以前は毎日二杯くらい熱いコーヒーを飲んでいたのだが、ここ数ヶ月急に飲めなくなってしまった。

こう暑いと冷たいものばかり欲しくなる。
しかし、温かいものも身体に入れないとね。

ふと思いついて、コーヒーのような感覚で、今朝は自分のために熱いお茶を淹れてみた。

数年前に「一杯用」の小さな急須を買ったのも思い出して。


自分だけのために淹れる、一杯の丁寧なお茶って、贅沢なものだ✨✨



このチューリップの花のような愛らしい湯呑みは、唐津の作家、中里隆の隆太窯のもの。

随分前、九州北部の焼き物を訪ねる旅をした。
伊万里、有田、唐津などをレンタカーで巡り、国立博物館も訪れた。


その時に、いくつかタイプの違う焼き物を求めた。

どれも愛着があるデザインで、大事な時に出してきて気分を変えている。


今朝の一杯のお茶も、この湯呑みのお陰で更に格別なものとなった。






夫が貰ってきて、植え替えていたアマリリスが、急に咲いていた。






アマリリスの花の時期って、本当はいつなんだろう。

暖かい部屋の中に置いておくと、お正月くらいに咲く。

外に置いたものは、春くらいに咲く。

この猛暑に咲いてくれたこの花は、一体どんな気持ちなんだろう。




コメント (4)
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