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コエンザイムQ10

2019-06-20 10:37:39 | 健康
 人が生きていくために必要なエネルギーは,細胞にあるミトコンドリアと呼ばれる工場で生み出されています.1957年,エネルギーを生みだすための酵素を助ける補酵素(コエンザイム)としてオレンジ色の物質が発見されました.キノン構造をもち,側鎖が10単位あるので,コエンザイムQ10と呼ばれています.
現代社会はストレスが多く,これが原因で活性酸素が多く生成し,細胞が錆びつきやすくなっています.これを防ぐのが抗酸化物質ですが,コエンザイムQ10はビタミンEやビタミンCと並び最も大切なものの一つです.
コエンザイムQ
ひとときも休まず働き続ける心臓の役割は体のすみずみまで栄養と酸素を届けることです.このポンプを動かすエネルギーを作るためにはコエンザイムQ10が欠かせません.心臓のコエンザイムQ10含量は20代がピークですが,40代で30%,80代では50%以上失われます.程度こそ違いますが,肝臓,腎臓,皮膚などの臓器でも減少することが確かめられています.老化の重要な一因として加齢によるコエンザイムQ10の減少を無視することはできないのです.
体中のあらゆる細胞がコエンザイムQ10を必要としているので,サプリメントをとることにより実感できる効果は一通りではありません.よく聞かれるのは,疲れにくくなった,元気はつらつになった,肌が美しくなった,二日酔いがなくなった,足のむくみがとれた,目覚めがよくなった,スポーツの疲れが早く回復するようになった,集中力が増した,頑張りがきくようになった,風邪を引かなくなった,歯ぐきがしっかりした,頭痛がおさまったなどです.
コエンザイムQ
アスリートの願いは筋力アップと持続力の強化.エネルギーを生み出し,運動による筋肉細胞の破壊を抗酸化作用で防ぐコエンザイムQ10は力強い味方になります.オリンピックの金メダリストなどトップアスリートがひそかに愛用しているのには理由があるのです

体内のコエンザイムQ10の量は、20歳をピークに減少。
コエンザイムQ10が不足すると・・・

体力が低下する。
→疲れ・だるさ・息切れ
体の新陳代謝が落ちる。
→太りやすくなる・やせにくくなる
肌の老化につながる。
→たるみ・シワ
※サプリメントによってこれらの状態が改善されるわけではありません。
Point2
コエンザイムQ10はエネルギー産生に加え、 「口の中・歯茎」の健康にも関係。
※コエンザイムQ10の体内における元々の作用であり、サプリメントの効果ではありません。

Point3
コーキューテンは、ビタミンE+ローズマリー抽出物の4つのバリアで、コエンザイムQ10の 酸化を徹底的に防止。
コエンザイムQ10は、酸化して有用性が失われやすい。だから、酸化を防ぐことが大切。

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禅僧が教える、人間関係のストレスから逃れる方法

2019-06-07 19:13:05 | 健康


自己肯定感が高い人は、相手に対してこうしてほしいという期待を持たない傾向があります。人間関係のストレスは相手が「こうあるべき」という気持ちに対し、実際にそうなっていないという、思い込みと現実とのギャップから生まれるもの。

仕事でいうと、人間関係はありながらも自分が取り組む業務があります。たとえば、上司や部下で、仕事が遅い人にストレスを感じることがあるかもしれません。「仕事は早くするべき」と思っているからですね。

しかし、その気持ちにフォーカスするのではなく、目の前の業務をこなす段取りを考える。本来は、それが自分のタスクのはずです。

そのように意識の切り替えが早くなると、人間関係のストレスばかりに心を奪われない状態になります。そのことは一旦留め置いて、作業に戻る。そうしていくと、対人関係は問題だけど、それ以外のことは概ね順調だよね、というふうに思えるようになってきます。

人間関係も、大きなものの中のほんの一部だと、大局的に見られるかどうかです。感情にとらわれていると、本当に必要な建設的な考え方ができなくなってしまうのです。

 
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健康のため 味噌、醤油、酢

2019-06-07 15:34:55 | 健康



毎日食べる食事で無理なくキレイになれたら、そんなうれしいことはないですよね。食べものから栄養を摂るのはもちろんですが、味付けする調味料もキレイな身体をつくる大切な要素です。今回は、身体をキレイにしてくれる味噌、しょうゆ、酢の選び方をご紹介します。




キレイになるための腸内ってどんな環境?






腸内フローラとも呼ばれる腸内細菌の数はおよそ5万種1,000 兆個。健康的な腸内環境とは、腸の中の必要な栄養素を吸収し余分なものを排出し、優れたはたらきをする善玉菌が増えることです。

しかし、腸内フローラのバランスが崩れて悪玉菌が増えてしまうと、便秘や冷え、肌荒れといった女性を悩ますトラブルが起きやすくなります。腸内フローラのバランスを良好に保つことがキレイな身体をつくることにつながるのです。




健康や美しさの強い味方は発酵調味料









豆 醤油 イメージ










腸内環境を良好に保つには、継続的に善玉菌を補充することが効果的です。そこでオススメなのが、料理の味付けとして毎日使う味噌やしょうゆ、酢といった発酵調味料です。

塩分や酵母・細菌などのはたらきにより本来長期保存が可能な調味料ですが、店頭に並ぶ商品には、食品添加物を加えた商品が多いのも事実なのです。美しさを保つ秘訣として、調味料にも気を配ってみましょう。




明日から実践!「味噌、しょうゆ、酢」の選び方






味噌
原料は、大豆、塩、水。
伝統的な製法であるがゆえ、できるだけシンプルな素材で作られているものが良質な味噌といえるでしょう。だし入りの味噌も販売されていますが、こうした味噌にはうま味を出す食品添加物が含まれていますので購入の際は、一度ラベルを確認してみるとよいでしょう。

醤油
原料は、大豆、小麦、食塩、水。
原料となる大豆は、遺伝子組み換えでないものや国産丸大豆100%がおススメです。味噌同様、醤油にもコストを抑えたり、保存期間を長くしたりするために原料以外の食品添加物が入っている商品があります。混合しょうゆや旨みしょうゆは、うま味を薄め、化学的に作ったうま味(アミノ酸液)などが混ぜてあるので、ラベルを一読してみるとよいでしょう。


原料は、穀類や果実など。
酢は原料別に、穀物酢、米酢、米黒酢、りんご酢などがあり、それぞれに味や香り、身体へのはたらきも異なります。いろいろな種類の酢を試してみるのもよいでしょう。種類によって異なりますが、酢にはアミノ酸やビタミン、ミネラルがなどが含まれています。酢には疲労の原因となる乳酸を分解し、エネルギーに変える働きがあります。疲れを感じた時にちょっと酢を調理に使ったり、ドレッシングに足してみましょう。

また、お酢は腸内の善玉菌を活性化する役割があります。腸に良いものを意識するなら、積極的にお酢を活用するのがおススメです。









醤油 お酒 油 イメージ<map name=""></map>













シンプルな食べものは身体を中からキレイにすることがわかりましたね。毎日使う調味料だからこそ、できるだけ身体にいいものを選びたいものです。お買い物の際は原料として含まれているものを確認してから購入しましょう。




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玄米の人気の秘密は? ダイエットに効果的って本当?

2019-06-07 13:15:13 | 健康



「健康にいい食材」として長く愛されている玄米。でも炊くのが面倒そう、ぱらぱらしておいしくなさそうといったイメージを持っている方もいるのでは。近年のマクロビオティックやローカーボダイエットなどのブームで再びスポットライトが当たっている玄米について、詳しく見てみましょう。




意外と新しい玄米の歴史






玄米は、籾すりで籾(もみ)から籾殻(もみがら)を除去した、白米に精米する前のお米です。というと、精米技術の高くなかった昔は玄米を食べていたんだろう…と思われる方もいるかもしれませんが、実は玄米の歴史はあまり古くありません。

日本人が米を常食にするようになったのは奈良時代ころといわれていますが、貴族など一部の身分の高い人たちが白米を食べる一方、庶民は黒米と呼ばれた精白度の低いうるち米を食べていました。

昔の人々が玄米を食べていなかった理由には、ひとつは籾すりや精米技術の未発達によって今でいう玄米の状態にはできなかったことと、玄米ができたとしても、炊くのに白米以上の薪が必要だったらといわれています。




玄米パワーはその栄養価の高さにあり






さて、それでは現代社会で玄米が注目を浴びている理由は何でしょうか。そのひとつが栄養価の高さにあります。精米された白米に比べてビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。
















玄米 人気

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現代人に不足しがちな栄養素としてよく挙げられる食物繊維。100gあたりに含まれる食物繊維は、精白米が0.3gであるのに対して、玄米は1.4gと5倍近くにもなっています。厚生労働省が推奨する食物繊維の摂取量は18歳~69歳女性で18g以上とされているので、玄米ご飯一膳(160g)に含まれる食物繊維は、1日の目安量の約1/8ということになります。

また、ビタミンB1は玄米が精白米の8倍以上と、こちらもとても豊富。疲労回復に欠かせないビタミンB1が多く含まれるとあっては、お疲れ気味の現代人にピッタリな食材と言えるでしょう。




「しっかり噛む」を促進する玄米






玄米を摂るメリットは栄養価以外にもあります。もちもちとした食感の白米比べて、プチプチとした歯ごたえがある玄米は、咀嚼を促します。実は白米に比べて消化が悪い玄米はしっかり噛む必要があります。もぐもぐと噛むことで満腹感が得やすくなるため、ダイエットにもひと役買うというわけです。
















玄米 人気

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特に柔らかいものを食べる機会が増えている現代人にとって、「よく噛むこと」は口腔内の健康維持にも役立ちます。小学校給食に玄米食を導入する学校もでてきており、栄養の摂取以外にしっかり噛む練習にもなっているようです。

いつも食べている白米の代わりに玄米を…と考えられることが多いですが、玄米の食感を活かした新たなメニューで食卓に取り入れるのもお勧めです。今回は和食はもちろん、パン食ともマッチする玄米を使ったサラダをご紹介します。




ヘルシー玄米サラダ
















玄米 人気

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材料(4人分)

・玄米 1カップ

・パプリカ(赤・黄) 各1/4個

・レッドオニオン 1/4個

・白いんげん豆(水煮) 100g

・トマト 1個

・ロースハム 2枚

・グリエールチーズ 30g

・パセリのみじん切り 適宜

・ケッパー 大さじ1・1/2

・水 2L

・塩 適宜

・オリーブオイル 適宜

 

(ドレッシング)

・オリーブオイル 大さじ3

・ワインビネガー 大さじ1/2

・レモン汁 大さじ1/2

・バルサミコ酢 少々

・ 塩 / こしょう 適宜

 

作り方

1. 6Lシチューパンに水を入れ、沸騰したら塩、一晩水に浸けた玄米を加えてかき混ぜ、アルデンテにゆで上がるまで、18分間ほど火を通す(お好みで時間を調整して下さい。)。

2.1をざるに上げ、水気をきり、バットに移し、オリーブオイルをふり冷ましておく。

3.パプリカは3mm角切り、レッドオニオンはスライスし、トマトは角切り、ロースハムとグリエールチーズは千切りにする。

4.ボウルに2の玄米、3、白いんげん豆の水煮、ケッパー、パセリを加え、さらにドレッシングの材料すべてを加えて混ぜ合わせる




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ヨガの呼吸法で効果UP!

2019-06-02 15:10:19 | 健康



リラックスできると大人気のヨガですが、そこで最も大切にされているのが呼吸法。代表的なのは腹式呼吸で、腹式呼吸をしながらポーズをとると、ヨガの効果がグッと高まるといわれています。そこで今回は、基本の腹式呼吸がもたらすメリットや、腹式呼吸をマスターするコツをご紹介します。
 





ヨガの基本・腹式呼吸のメリット










 

 

 

 

 

 

笑顔 - 健康管理<map name=""></map>





 







ヨガの基本は呼吸法にあります。


ヨガには得られる効果が異なる呼吸法が複数ありますが、なかでも重要視されているのが腹式呼吸です。腹式呼吸のやり方は、お腹を前に膨らませるように深く息を吸い込んだら、お腹がへこむまで息を吐ききるというもの。ヨガのポーズをとるときは、この腹式呼吸を止めずにおこない続けるのがポイントです。


深い呼吸には、ストレスをやわらげてリラックスできる効果があります。腹式呼吸でたっぷり空気を吸い込んでゆっくり息を吐くと、副交感神経が優位になるためリラックスできるのです。また副交感神経が活発になると、眠りに入りやすくなり、質のよい睡眠をとれるともいわれています。初心者のうちはまず、腹式呼吸の練習を繰り返して、基本の呼吸法をマスターするとよいでしょう。
 





腹式呼吸を効果的にするためには鼻呼吸がカギ





腹式呼吸をするときは、口は使わず鼻から息を吸って吐くことを意識しましょう。なぜ鼻呼吸が大事なのかというと、鼻呼吸は口呼吸に比べて多くの空気を吸い込めるため、よりリラックス効果の高い深い呼吸ができるといわれています。


また、鼻呼吸には自律神経のバランスを整える効果もあります。鼻から息を吸うと体を活性化させる交感神経が、次に鼻から吐くと体と心をリラックスさせる副交感神経が優位になるため、鼻呼吸を繰り返すことで自律神経のバランスが整うのです。


自律神経の乱れはさまざまな体の不調につながります。ヨガをやるときはもちろんですが、普段から鼻呼吸による腹式呼吸を意識的におこなっていれば、体内リズムが整って不調やストレスを感じづらくなるかもしれません。
 





丹田に意識を集中させるのが腹式呼吸マスターのコツ










 

 

 

 

 

 

ヨガ - 健康管理<map name=""></map>





 







腹式呼吸では、おへそから約5㎝下にある「丹田(たんでん)」に意識を集中させることも大事です。息を吸うときに丹田のあたりを膨らませるようにすると、呼吸をしやすくなります。腹式呼吸がきちんとできるまでは、床に寝て丹田の上あたりに手をおき、お腹が上下に動いているかを意識しながら練習するとよいでしょう。息を吐ききり、体をゆるめた反動で空気が入り込むようにするのがコツです。


腹式呼吸によって体の中心となる丹田が鍛えられると、体の軸をまっすぐに保てるようになり姿勢も良くなります。


お腹周りの筋肉と共にインナーマッスルも鍛えられるので、体のバランスが整い、難しいヨガのポーズもこなせるようになります。丹田付近の筋肉を鍛えるには、歩いているときも座っているときも常に丹田に力を入れるように意識しておくと良いかもしれませんね。


ヨガの基本となる腹式呼吸では、丹田を意識しながら深く鼻呼吸をすることが大切です。リラックス効果のある副交感神経の働きを活性化させるため、特に鼻から息を吐くときにはなるべくゆっくりとおこないましょう。この腹式呼吸をマスターすれば、ヨガがもたらす効果を十分に得られるようになりますよ。
 




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】ヨガホイール ヨガリング フィットネス ヨガ器具

2019-06-01 08:26:11 | 健康

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・デスクワークなどで猫背になってしまっている方に

・ヨガホイールを使うと背中を伸ばし、胸を開くことが簡単になります。

・今まで後屈が苦手だった人も無理なく伸ばせるようになります。

・他にも下半身の筋力強化や前屈なども楽になり心も全身も緊張がほぐれ、体がスッキリします。
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セラピストが教える「さみしさ」の乗り越え方

2019-05-30 05:48:29 | 健康

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現代社会はかつてないほど人と簡単につながれるようになりました。ビデオ通話アプリなどで、パートナーや友達と話したり、休日の予定を決めたりすることはたやすいこと。





でも、とある調査によると、アメリカ人の半数近くがほぼいつも孤独を感じているのだそう(世界的な健康サービス会社シグナが、2018年に2万人を対象に行った調査)。これは一体、どういうことなのでしょう?





さみしいという孤独感は、主観的な感覚、体験です」と話すのは、マサチューセッツ州ニュートンにあるメンタルヘルス機関『Behavioral Health and Wellness Center』の創設者で臨床心理学者のサリ・チャイトさん。





人とのつながりが感じられなかったり、そのために悲しい気持ちになったりするのは、その人がどう感じるかで変わります。「新しい町に引っ越してまだ知らない人ばかりのときには、その状況のせいでさみしくなるもの。それは短い間だけかもしれませんが、場合によっては長引くこともあります」(チャイトさん)。





さみしさは、ひとり暮らしや独身だからとか、あまり友だちがいないせいだからとも限りません。「周りに人々がいるかどうかにかかわらず、さみしさを感じることはあります」と話すのは、マサチューセッツ州ボストンにあるマサチューセッツ総合病院の精神科医、ジャクリーン・オールズさん(『The Lonely American』著者)。





孤独で死亡リスクが高くなる!





さみしさが長引けば、身体にまで影響が現れてきます。研究者の間では、蔓延する公衆衛生の問題として、孤独感を大きな問題としてとらえ始めています。孤独でさみしさを感じていると、死亡リスクが高くなるという研究結果もあります。





ある研究によれば、さみしさを感じている人の免疫システムの働きは通常とは変化し、身体のストレス反応を活性化して、炎症を強めてしまうそう。孤独感が、うつ病や心臓の病気、認知機能の低下など多くの慢性的な病気に関連することも考えられるようになっています。





「さみしさは、人生のほとんどあらゆる側面にマイナスの影響を与えます」と、チャイトさん。





しかしご安心を。幸せを感じられ、しかも健康にもつながる対処法を取ることはできるのです。「社会的なつながりを増やしていくことで、たばこをやめるようなよい効果が現れますよ」と、オールズさんは強調します。





では、具体的にどうやって孤独に対処するのか? つながり、全体感、幸せをもっと感じるための方法をご紹介しましょう。





1. 社交的になるよう努力する





<figure class="wp-block-image">友達</figure>



さみしさを感じていると、外に出て人と会う気にはなかなかならないもの。それは普通のこと。「多くの場合、さみしい気持ちを感じることで、ますます孤独感を増してしまうのです」と、チャイトさん。





「でも、それでは悪循環。さみしさの気持ちから抜け出すことができません」(チャイトさん)。この悪循環を打ち破るには、友だちと集まって料理教室を開いたり、職場の同僚と運動のクラスに出たり、近くの図書館やコミュニティセンターなどに行ってみてはどうでしょう。





「決まりきった日常を変えることで、家の外に出ることができます。さらに、興味を持てる活動に時間を使うことで、同じ趣味を共有する人と心と心で(そして深く)つながれるようになります」とチャイトさん。





結局、それが孤独感の克服につながるわけです。





2. パートナーとふたりだけの時間を作る





<figure class="wp-block-image">カップル</figure>



結婚生活でも、恋愛関係でも、パートナーがいても、さみしさを感じることは珍しくありません。実際、アメリカの研究機関「ピュー研究センター」の調査によると、家庭生活に満足していない人のおよそ28%が、いつも(または、ほぼいつも)孤独感を感じているとのこと。





「たとえつながりを感じていても、自分の気持ちが満たされておらず、さみしさを感じるときがあります」と、チャイトさん。





結婚生活や恋愛関係は幸せなのに、何かが欠けているような気がするとか、気持ちが離れつつあるような気がすることがあるかもしれません。「だとしたら、毎週、パートナーとふたりだけの時間を作って(ロマンチックなディナーや楽しい外出など)、気持ちを確かめ合い、本当につながりましょう」と、オールズさんは提案。





気持ちが離れつつあるときに、何か手を打つように気をつけること。それは結婚を長続きさせるための大切なポイントで、つながりを再確認できます」(オールズさん)。手始めとして、パートナーとの夜のデートがよいかもしれません。





3. ひとりでできる好きなことを見つける





<figure class="wp-block-image">ヨガ</figure>



さみしさが増す気がして、ひとりになるのが怖い?そんなときは、「ひとりで楽しめることを見つけて、ひとりでいるのがどういうことなのか、とらえ直すとよいです」と、チャイトさん。





「読みたかった新しい本を読みながらくつろいだり、毎週のヨガ教室に通ったり、ひとりの時間を楽しむすべを学ぶ。社会的な交流がなかったとしても、心を満たしてくれる何かに出会える可能性があります」(チャイトさん)。





4. 親しい人とのつながりを再確認する





<figure class="wp-block-image">友人</figure>



一日中、人々に囲まれていても、さみしさを感じないとは限りません。先ほどのシグナ社の調査によると、気のおけない人とめったに(あるいは一度も)過ごせたことがないと答えたアメリカ人は、27%にも上るのです。友だちや家族と有意義な関係を保てていると日常的に感じている人も、わずか半数。





「こうした状況は問題です。表面的なおしゃべりで日々を過ごしたり、心の通じない人に囲まれていたりするばかりでは、深い関係を築けずに終わりかねません」とオールズさん。





「遠くに住む友だちに会いたいと伝える(そして、会う時間を作る)、姉妹とランチするなどの行動が、自分を本当に知る人との距離を近づけてくれ、さみしい気持ちを軽くしてくれます」(オールズさん)


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ヨガの呼吸法で効果UP! 腹式呼吸のメリットとコツとは? 健康の秘訣

2019-05-29 20:16:40 | 健康

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リラックスできると大人気のヨガですが、そこで最も大切にされているのが呼吸法。代表的なのは腹式呼吸で、腹式呼吸をしながらポーズをとると、ヨガの効果がグッと高まるといわれています。そこで今回は、基本の腹式呼吸がもたらすメリットや、腹式呼吸をマスターするコツをご紹介します。
 





ヨガの基本・腹式呼吸のメリット





<figure class="wp-block-image">笑顔 - 健康管理</figure>



ヨガの基本は呼吸法にあります。





ヨガには得られる効果が異なる呼吸法が複数ありますが、なかでも重要視されているのが腹式呼吸です。腹式呼吸のやり方は、お腹を前に膨らませるように深く息を吸い込んだら、お腹がへこむまで息を吐ききるというもの。ヨガのポーズをとるときは、この腹式呼吸を止めずにおこない続けるのがポイントです。





深い呼吸には、ストレスをやわらげてリラックスできる効果があります。腹式呼吸でたっぷり空気を吸い込んでゆっくり息を吐くと、副交感神経が優位になるためリラックスできるのです。また副交感神経が活発になると、眠りに入りやすくなり、質のよい睡眠をとれるともいわれています。初心者のうちはまず、腹式呼吸の練習を繰り返して、基本の呼吸法をマスターするとよいでしょう。
 





腹式呼吸を効果的にするためには鼻呼吸がカギ





腹式呼吸をするときは、口は使わず鼻から息を吸って吐くことを意識しましょう。なぜ鼻呼吸が大事なのかというと、鼻呼吸は口呼吸に比べて多くの空気を吸い込めるため、よりリラックス効果の高い深い呼吸ができるといわれています。





また、鼻呼吸には自律神経のバランスを整える効果もあります。鼻から息を吸うと体を活性化させる交感神経が、次に鼻から吐くと体と心をリラックスさせる副交感神経が優位になるため、鼻呼吸を繰り返すことで自律神経のバランスが整うのです。





自律神経の乱れはさまざまな体の不調につながります。ヨガをやるときはもちろんですが、普段から鼻呼吸による腹式呼吸を意識的におこなっていれば、体内リズムが整って不調やストレスを感じづらくなるかもしれません。
 





丹田に意識を集中させるのが腹式呼吸マスターのコツ





<figure class="wp-block-image">ヨガ - 健康管理</figure>



腹式呼吸では、おへそから約5㎝下にある「丹田(たんでん)」に意識を集中させることも大事です。息を吸うときに丹田のあたりを膨らませるようにすると、呼吸をしやすくなります。腹式呼吸がきちんとできるまでは、床に寝て丹田の上あたりに手をおき、お腹が上下に動いているかを意識しながら練習するとよいでしょう。息を吐ききり、体をゆるめた反動で空気が入り込むようにするのがコツです。





腹式呼吸によって体の中心となる丹田が鍛えられると、体の軸をまっすぐに保てるようになり姿勢も良くなります。





お腹周りの筋肉と共にインナーマッスルも鍛えられるので、体のバランスが整い、難しいヨガのポーズもこなせるようになります。丹田付近の筋肉を鍛えるには、歩いているときも座っているときも常に丹田に力を入れるように意識しておくと良いかもしれませんね。





ヨガの基本となる腹式呼吸では、丹田を意識しながら深く鼻呼吸をすることが大切です。リラックス効果のある副交感神経の働きを活性化させるため、特に鼻から息を吐くときにはなるべくゆっくりとおこないましょう。この腹式呼吸をマスターすれば、ヨガがもたらす効果を十分に得られるようになりますよ。







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野菜がおいしく食べられるシャープ新「ヘルシオ」

2019-05-23 21:00:51 | 健康


シャープから、ウォーターオーブン「ヘルシオ」の新モデルが発表されました。庫内容量30L・2段調タイプの「AX-XW600」と、同26L・1段調理タイプの「AX-AW600」の2ラインアップです。詳細は後述しますが、低温調理やレンジ機能の強化など、オーブンレンジを毎日使いたくなる機能が満載! ともに2019年6月13日に発売予定です。


先日、この新ヘルシオ2機種の発売を記念し、シャープとカゴメとの共同による一般参加型の健康セミナーが開催されました。ここでは、新ヘルシオの使いこなしや簡単に野菜を摂る方法を聞くことができました。セミナーの模様も含めながら、新ヘルシオの特徴をご紹介しましょう!


新ヘルシオは「毎日使える」がテーマ


実はレンジ市場はここ数年、多機能オーブンレンジが縮小し、逆に単機能レンジ市場が拡大する傾向にあります。というのも、最近のスーパーやコンビニには、お惣菜や真空パック、レトルトパックの調理済みおかずが多数ならび、わざわざ自分で作らなくてもレンジで温めるだけで簡単においしい料理を楽しめるようになっていますよね。共働き家庭や単身世帯、シニア世帯が増えたことにより、このような「調理済みおかず市場」が拡大しているんです。だから「温めるだけの単機能レンジでOK」という人が増えているわけですね。


そんな中でシャープが掲げたテーマは、「毎日使えるヘルシオ」。ヘルシオの魅力といえば、過熱水蒸気によるオーブン機能で、ヘルシーな料理が作れることです。また、肉と野菜など異なる食材を一緒に調理しても、自動メニューで全てにちょうどよく火が通るという高機能性もウリ。そして新モデルでは、誰もがオーブンレンジをもっと使いこなせるよう、簡単においしく調理できる機能やレンジメニューが追加されました。



2機種それぞれ、レッド系とホワイト系のカラーを用意。価格はオープンで、実売想定価格はAX-XW600が17万5,000円前後、AX-AW600が13万円前後となります


新モデルは「毎日使えるヘルシオ」がテーマです!


新モデルは「毎日使えるヘルシオ」がテーマです! 3つの新機能に注目


【新機能1】ひとつの食材に対して、複数レシピを提案してくれる


まず、シャープ独自の“AIoT”クラウド連携により、ヘルシオが食材の調理方法を教えてくれる機能が進化しました。以前からヘルシオはWi-Fi接続に対応しており、同社クラウドサービス「COCORO KITCHEN」と連携することで、ヘルシオに話しかけることによる音声操作が行えます。


これまでも、使いたい食材を話しかけると、ヘルシオが旬のレシピを提案してくれる機能がありました。ただ、従来は提案するレシピが1品だったのですが、新製品ではヘルシオの調理方法の中からいくつかのレシピを提案してくれるようになったのです。以下は、実際にほうれん草の茹で方を質問している動画。ヘルシオは、「ほうれん草」に対して3つのレシピを提案してくれています。




【新機能2】80℃前後の低温で野菜を蒸す新コース


新ヘルシオには、調理レシピもいくつか増えています。なかでも注目したいのは、「低温蒸し青野菜」コース。たっぷりの蒸気を使い、80℃前後の低温で包み込むように野菜を蒸すコースです。温度センサーが庫内温度の上昇具合から食材の仕上がりを判断するので、100~300gまで自動で調理できます。


これまでも100℃の水蒸気を使った「蒸し野菜」コースはありましたが、100℃の場合はしっかり茹でるので食感がやわらかめになります。しかし、「低温蒸し青野菜」コースなら、80℃の低温で蒸すことで適度な食感を残せるのです。



液晶画面をタッチすれば、「低温蒸し青野菜」メニューが選べます。適度に食感を残しながら青菜の蒸し野菜が作れるほか、エビなんかもプリプリに仕上がるそう


【新機能3】レンジを使った時短調理機能が強化


そして3つめは、「レンジで1品」機能による時短調理機能の強化です。以前のヘルシオは、その特徴であるウォーターオーブン機能を中心に自動メニューをそろえていました。しかしユーザーの時短調理に対する高いニーズに対応するため、レンジ機能を使った新しいコースが加わったのです。


新機能「レンジで1品」には、「5分でおかず」「カンタン煮物」「カンタンパスタ」といった、レンジ機能でできるスピード調理メニュー15種類を搭載。メインディッシュはウォーターオーブン機能の「まかせて調理」でほったらかし調理を行い、あと1品欲しいなというときに「レンジで1品」コースで副菜を作るということが手軽にできます。なお、同コースは今後、クラウド対応により順次メニューを増やしてく予定とのこと。


食卓にあと1品欲しい、という時に5分で作れる自動レンジ調理メニュー


食卓にあと1品欲しい、という時に5分で作れる自動レンジ調理メニュー


レンジで1品メニューには3つのコースがあります。5分おかずには多彩なメニューが


レンジで1品メニューには3つのコースがあります。5分おかずには多彩なメニューが


新ヘルシオで作った料理を実食! 蒸し野菜も時短メニューもおいしい


実際に新ヘルシオで作った料理を試食してみました。メインディッシュは「あぶり豊潤焼き」コースに新たに加わった「網焼きハンバーグ」メニュー(AX-XW600のみ)で作ったハンバーグです。副菜は「レンジで1品-5分おかず」コースで作った豚肉と大根の生姜風味、「低温蒸し青野菜」コースで作ったほうれん草としめじの塩麹和え、「まかせて調理」機能で作った夏野菜の焼きラタトゥイユ。もりだくさんです。



ヘルシオで作ったメニューのほか、シャープの「ホットクック」で作った「彩り野菜と鶏肉のトマト煮」「じゃがいもの冷製スープ」も一緒に味わいました


新機能の「低温蒸し青野菜」コースで作った「ほうれん草としめじの塩麹和え」は、青菜の部分から甘みがあふれてきておいしい! 一緒に調理されたアスパラの茎部分も、ちゃんとシャキシャキした歯ごたえを残しています。また、「5分おかず」コースで作った「豚肉と大根の生姜風味」は、大根に生姜の味がしっかり染み込んでおり、とても5分で作ったものとは思えませんでした。



左が低温調理した「ほうれん草としめじの塩麹和え」。右が「5分おかず」コースで作った「豚肉と大根の生姜風味」です。どちらの新コースもかなり使える!



AX-XW600のみに搭載されている「あぶり豊潤焼き-網焼きハンバーグ」コースは、ハンバーグの表面を高温で焼き上げて焼き目をしっかりつけたあと、温度を下げて中までじっくり火を通します。実際に食べてみると、肉汁がじゅわーっとあふれ出てとても美味!



もちろん従来の高機能調理にも対応。得意の過熱水蒸気調理により、異なる食材を一気に利調理できる自動調理メニューが便利です


シャープとカゴメに「野菜の栄養素を摂る重要性」を教えてもらった


実は上述のメニューは、シャープがカゴメと共同開発したものです。今回は、両社による「ヘルシオ×カゴメ カンタン!おいしい!健康セミナー」が開催され、効率よく野菜を摂取する方法を聞くことができました。せっかくなので、ここからはその内容を簡単にご紹介しましょう。


野菜は炭水化物やタンパク質をエネルギーに変えるサポートを行うとともに、それ自身が持つ栄養素で健康的な体を維持する役目を持っています。カゴメのフードプランナー・山形真紀子さんによると、1日あたりの野菜摂取量の目標値は350g。生野菜で食べようとすると、直径30cmのボウルに山盛りの量になりますが、そのまま食べきるのはほぼ不可能。実際、多くの日本人が目標値より100g前後、小鉢1個分ほど野菜の摂取が足りていないそうです。




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糖質制限ってなに? 食べても良いもの 悪いもの

2019-05-20 19:06:33 | 健康




糖質ってなに?糖質制限をするとどうなる?










 

 

 

 

 

 

糖質ってなに?糖質制限をするとどうなる?<map name=""></map>





 







糖質とは、炭水化物・たんぱく質・脂質の三大栄養素の一つである炭水化物に含まれる栄養です。炭水化物は糖質と食物繊維に分けれ、糖質はそこから体を動かすために必要なエネルギー源になります。


食べ物としては米類・麺類・パン類や、いも類など。でも糖質を過剰に摂取すると、エネルギーとして利用されなかった余分から中性脂肪がつくられて体内に蓄積されてしまいます。


糖質制限食は、簡単に言えば主食を抜いておかずばかりを食べるというイメージです。人間がご飯を食べ、それを消化吸収をすると血糖値が上がります。食べるべき糖質の量をコントロールすることで、糖尿病患者など、血糖値の変動をふせぐ必要がある人たち向けに、開発されました。


食後の急激な高血糖は心筋梗塞や脳梗塞などの合併症を引き起こす危険因子として確立されたほか、動脈硬化のリスクになることもわかってきました 。糖質制限は多くの病気の本質的な解決に貢献するのです。
 





糖質制限中に食べても良い食材は?





糖質制限をする人が食べる食材は肉、魚、貝類などのたんぱく質。豆腐や納豆など植物性のたんぱく質もおススメです。葉物野菜や海藻、きのこ類は食物繊維も豊富で、ボリューム感も良いため、満腹感も感じられるおススメ食材です。これらをまんべんなく摂ることが大切。
 





糖質制限中に控えたほうが良い食材は?





砂糖、米、小麦は、糖質が多いので糖質制限中はおススメできません。小腹がすいたときは手を伸ばしたくなるお菓子もNGです。せんべいはお米から、クッキー類は小麦から作っています。



  • 白米: 白米は糖質量が高いです。玄米の方がよいですね。 

  • 麺類:うどん、中華麺は糖質が高い麺類です。 

  • バナナ:果物の中では最も糖質量が多いものの一つ。





糖質制限中は、たんぱく質と脂質で栄養を補完しよう!










 

 

 

 

 

 

糖質制限中は、たんぱく質と脂質で栄養を補完しよう!<map name=""></map>





 







おかずをメインに食べて、お米やパン、パスタやうどんなどの麺類、芋類などの主食を控える糖質制限。メタボ気味の人が健康のために糖質の摂取量を意識することは大切です。しかし、いつも食べている糖質を極端に制限してしまうのも、心身ともに良くありません。


健康な人は、糖質を摂るのをゼロにするのではなく、適正な糖質の量を意識するようにしましょう。豆腐や納豆は糖質オフという面で優れた食品です。野菜も食物繊維が豊富で、糖質は少ない食品。急な糖質制限に挑戦すると、便通が気になるようになることも。お米や小麦には食物繊維が含まれているのでそれを減らしてしまうと、食物繊維が不足する可能性がありますね。しっかり食物繊維を食べ、腸内環境を整えましょう。


例えば、糖質の代わりに、たんぱく質と脂質を中心とした食べ物でカロリーを補うこともできます。他の食品と組み合わせて、楽しみながら糖質制限を実践してみてください。





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R1ヨーグルトの効果・効能 驚きの4つのメリットと効果的な飲み方

2019-05-17 10:42:12 | 健康

数多く発売されているヨーグルトの中でも大人気の商品となっている「R1ヨーグルト」。コンビニやスーパーでも品薄や売り切れがしばしば発生するほどです。


今回はそんなR1ヨーグルトの人気の秘密とそのメリットを最大限に活かす為の最適な食べ方を紹介します。


また当記事の最後では自宅で簡単にR1ヨーグルトを量産できる方法、店頭で売り切れでも購入できる意外なルートも掲載しているので是非最後まで御覧ください。


R1ヨーグルトとは?


そもそもR1ヨーグルトとは何でしょうか?R1ヨーグルトは明治から発売されているOLL1073R-1乳酸菌を使用したヨーグルト。


正式名称は「明治プロビオR-1」。「R1」の名前は使用されているOLL1073R-1乳酸菌に由来します。


ウィキペディアによると以下の様な説明がなされています。



OLL1073R-1乳酸菌はブルガリア菌(英語版)の一種で、「EPS」(Exopolysaccharide、菌体外に産生する多糖体(英語版))を多く産生する特性があり、EPSには免疫賦活作用があるとされる。この免疫賦活作用により、免疫力が高まり風邪をひきにくくなること、インフルエンザウイルスに対して感染防御効果をもつことが報告されている。
また、OLL1073R-1で発酵した脱脂粉乳(スキムミルク)には、動物実験で関節炎予防効果が報告されており[8]、リウマチモデルにおける過剰なインターロイキン-6(IL-6)、腫瘍壊死因子-α(TNF-α)、インターフェロン-γ(IFN-γ)の産生を抑制することが示されている。
出典:ウィキペディア 明治ヨーグルトR-1



2012年に入りNHK等の複数のテレビ番組でR1ヨーグルトの効果が紹介されると一気に人気が爆発し日本中のスーパー・コンビニからその姿を消しました。


現在でもヒット商品としてヨーグルトコーナーの一番目のつきやすい場所に陳列されていることも多く、ドリンクタイプ・低脂肪・砂糖ゼロ・宅配専用タイプなど全部で8種類のR1ヨーグルトが発売されています。


「固形タイプとドリンクタイプ」はどう違うの?といった疑問もよくありますが、強いて違いをいうとドリンクタイプのほうが摂取しやすく甘み付のためにぶどう糖果糖液糖が加えられているくらいです。


参考:明治公式サイト R-1


R1ヨーグルトの秘密


R1ヨーグルトを食べると期待される一番の効果とは何でしょうか。それは「免疫力の向上」です。


R-1乳酸菌はEPS(多糖体)を作りだしてくれる乳酸菌です。ESPはインフルエンザウイルスや風邪ウイルス等と戦い体の免疫力を上げてくれるNK細胞(ナチュラルキラー細胞)を活性化してくれます。


要はこのナチュラルキラー細胞がどんどん働きはじめて悪い細胞や菌を退治してくれるのです。


これがR1ヨーグルトの秘密です。薬事法の関係で明治も健康効果をはっきり明言した宣伝は行っていませんが(パッケージには「強さ引き出す乳酸菌」という文言しか書いてないし)様々な調査でインフルエンザの予防効果など統計的に有意差が確認されているケースもあります。


以下はR1ヨーグルトの大きな効果です。




  1. インフルエンザの予防効果

  2. 腸内環境の改善効果

  3. リウマチ予防効果

  4. 肌トラブルの改善効果



ちょっと詳しく見ていきましょう。



R1ヨーグルトを食べると期待される一番の効果とは何でしょうか。それは「免疫力の向上」です。


R-1乳酸菌はEPS(多糖体)を作りだしてくれる乳酸菌です。ESPはインフルエンザウイルスや風邪ウイルス等と戦い体の免疫力を上げてくれるNK細胞(ナチュラルキラー細胞)を活性化してくれます。


要はこのナチュラルキラー細胞がどんどん働きはじめて悪い細胞や菌を退治してくれるのです。


これがR1ヨーグルトの秘密です。薬事法の関係で明治も健康効果をはっきり明言した宣伝は行っていませんが(パッケージには「強さ引き出す乳酸菌」という文言しか書いてないし)様々な調査でインフルエンザの予防効果など統計的に有意差が確認されているケースもあります。


以下はR1ヨーグルトの大きな効果です。




  1. インフルエンザの予防効果

  2. 腸内環境の改善効果

  3. リウマチ予防効果

  4. 肌トラブルの改善効果



 




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上質な毎日のために、 サプリメントを オプティマルヘルス(最善の健康)を実現し、人生を豊かにする。 役立つのは、サプリメントです。

2019-05-16 09:33:50 | 健康


あなたも、栄養のバランスが崩れていませんか?










 

 

 

 

 

 

一日に必要な野菜や果物の日本人の平均摂取量<map name=""></map>




出典:厚生労働省「平成25年 国民健康・栄養調査の概要」










私たちの体をつくる60兆個もあるともいわれている細胞は、毎日の食事によってつくられています。
必要な栄養素を十分に摂る事ができないと、輝きを失ってしまいます。


つまり、毎日の食事が、あなたの未来の体をつくるのです。
毎日バランスの悪い食事を続ければ、当然バランスの悪い体になっていきます。


しかし実際はどうでしょう。
欠食や間食、偏食を繰り返す現代人の栄養バランスは大きく乱れていることがわかります。










現代人に高まる生活習慣病リスク










 

 

 

 

 

 

現代人に高まる生活習慣病リスク<map name=""></map>




厚生労働省「平成22年(2010)人口動態統計(確定数)の概要」より作成






 

 

 

 

 

 

食物の栄養価の変化<map name=""></map>




*1 1985年と2005年のトマトにおけるビタミンC含有量の比較
出典:独立行政法人 農畜産業振興機構、月報 野菜情報 2008年11月号、野菜の旬と栄養価〜旬を質、豊かな食卓を〜女子栄養大学 教授 辻村卓氏
*2 出典:日本施設園芸協会編「野菜と健康の科学」作成
 










欠食や間食、偏食を繰り返す忙しい現代人の栄養バランスは大きく乱れています。
私たちの体は食べたものでできていますから、栄養バランスの崩れた生活が、肌や髪の老化、冷え、肥満など、日々の体の悩みを引き起こす一因となります。


そのような生活が続けば、3大死因といわれるがんや心疾患、脳血管疾患(脳卒中など)の深刻な生活習慣病にもつながってしまうのです。











  • 肌の老化、しわ

  • 白髪

  • 髪のダメージ

  • 疲労の蓄積

  • 肩こり

  • 頭痛

  • 眼精疲労

  • 冷え性

  • 体重増加




  • ドライアイ

  • 便秘

  • 花粉症

  • 風邪

  • 胃潰瘍

  • 物忘れ

  • うつ

  • 白内障

  • アトピー



 


年齢とともに活性酸素を無害化する酵素が少なくなったり、またストレスフルな生活や環境で活性酸素が増加したりすると、さらに悪化します。

土壌の変化や品種改良などにより、昔に比べて野菜や果物の栄養価は減少傾向にあります。
そして、嗜好の変化もあり、調理や保存の過程で食物からビタミンやミネラルが失われるケースも増えています。

食事から、十分な栄養素を摂ることが難しい時代であることがおわかりいただけるはずです。










健康な心と体は、人生を豊かにする










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糖質制限ってなに? 食べても良いもの、控えた方が良いもの

2019-05-14 07:29:05 | 健康


糖質ってなに?糖質制限をするとどうなる?










 

 

糖質ってなに?糖質制限をするとどうなる?<map name=""></map>





 







糖質とは、炭水化物・たんぱく質・脂質の三大栄養素の一つである炭水化物に含まれる栄養です。炭水化物は糖質と食物繊維に分けれ、糖質はそこから体を動かすために必要なエネルギー源になります。


食べ物としては米類・麺類・パン類や、いも類など。でも糖質を過剰に摂取すると、エネルギーとして利用されなかった余分から中性脂肪がつくられて体内に蓄積されてしまいます。


糖質制限食は、簡単に言えば主食を抜いておかずばかりを食べるというイメージです。人間がご飯を食べ、それを消化吸収をすると血糖値が上がります。食べるべき糖質の量をコントロールすることで、糖尿病患者など、血糖値の変動をふせぐ必要がある人たち向けに、開発されました。


食後の急激な高血糖は心筋梗塞や脳梗塞などの合併症を引き起こす危険因子として確立されたほか、動脈硬化のリスクになることもわかってきました 。糖質制限は多くの病気の本質的な解決に貢献するのです。
 





糖質制限中に食べても良い食材は?





糖質制限をする人が食べる食材は肉、魚、貝類などのたんぱく質。豆腐や納豆など植物性のたんぱく質もおススメです。葉物野菜や海藻、きのこ類は食物繊維も豊富で、ボリューム感も良いため、満腹感も感じられるおススメ食材です。これらをまんべんなく摂ることが大切。
 





糖質制限中に控えたほうが良い食材は?





砂糖、米、小麦は、糖質が多いので糖質制限中はおススメできません。小腹がすいたときは手を伸ばしたくなるお菓子もNGです。せんべいはお米から、クッキー類は小麦から作っています。



  • 白米: 白米は糖質量が高いです。玄米の方がよいですね。 

  • 麺類:うどん、中華麺は糖質が高い麺類です。 

  • バナナ:果物の中では最も糖質量が多いものの一つ。





糖質制限中は、たんぱく質と脂質で栄養を補完しよう!









糖質制限中は、たんぱく質と脂質で栄養を補完しよう!<map name=""></map>





 







おかずをメインに食べて、お米やパン、パスタやうどんなどの麺類、芋類などの主食を控える糖質制限。メタボ気味の人が健康のために糖質の摂取量を意識することは大切です。しかし、いつも食べている糖質を極端に制限してしまうのも、心身ともに良くありません。


健康な人は、糖質を摂るのをゼロにするのではなく、適正な糖質の量を意識するようにしましょう。豆腐や納豆は糖質オフという面で優れた食品です。野菜も食物繊維が豊富で、糖質は少ない食品。急な糖質制限に挑戦すると、便通が気になるようになることも。お米や小麦には食物繊維が含まれているのでそれを減らしてしまうと、食物繊維が不足する可能性がありますね。しっかり食物繊維を食べ、腸内環境を整えましょう。


例えば、糖質の代わりに、たんぱく質と脂質を中心とした食べ物でカロリーを補うこともできます。他の食品と組み合わせて、楽しみながら糖質制限を実践してみてください。




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スマートフォンやPCで うつ病の危険も!?ブルーライトから目を守るには

2019-05-11 10:26:26 | 健康


スマートフォンやPCは現代人に欠かせないツール





スマートフォンやPCの利用が習慣となり、スマートフォンのアラームで目覚め、スマートフォンでSNSをチェックして一日を終えるという生活を送る人も珍しくなくなっています。総務省が行なった「情報通信メディアの利用時間と情報行動に関する調査」でも、スマートフォンの利用率の全年代平均は62.3%と過半数超え。


さらに、モバイル機器による一日の利用時間の全体平均が50.5分で、これは、昨年より7分程度多いです。


また、パソコンの利用率は全年代平均で67.7%。オフィスで働く人は、勤務時間のほとんどを、PC画面に向かって過ごしているのではないでしょうか。
 





ブルーライトが体に及ぼす悪影響とは?










 

 

 

 

 

 

ブルーライトによって健康に影響が出る様子<map name=""></map>





 







こうなってくると、気がかりなのがスマートフォンやPCから発せられる「ブルーライト」の及ぼす影響。ブルーライトの悪影響は大きく2つ考えられ、1つめは眼精疲労です。スマートフォンやPCの画面を見続けていたら、目が疲れたというのは誰にでも経験がありますよね。


そして、2つめが睡眠のリズムが乱れること。スマホなどのブルーライトを寝る直前まで浴びていると、脳や交感神経が活発化してしまって眠れなくなってしまうのです。


なぜそうなってしまうかというと、ブルーライトは、脳が日中だと認識してしまう光だから。夜なのに昼間であるというシグナルが送られて、体が活動モードになってしまうのです。


すると、本来夜に分泌され睡眠を司る役割の「メラトニン」というホルモンの分泌が抑制されてしまいます。人間にとって眠りは欠かせない休息の時間です。


満足に休息がとれないと毎日の疲労感も抜けませんし、うつ病などの精神疾患をも起こしかねません。スマートフォンやPCを利用する際は、ブルーライトカットフィルムを張ったり、専用メガネをかけたりといった対策をとり、なるべく夕方以降は見ないようにしたほうがいいようです。
 





ブルーライトから目を守っている「ルテイン」に注目!










 

 

 

 

 

 

ルテインを含む野菜類<map name=""></map>





 







スマートフォンやPCから目を守る対策はいくつかありますが、目にいい食品を積極的に摂るのもおすすめです。そもそも私たちの目はブルーライトや紫外線からの防御機能があります。ブルーライトが目に当たると、網膜やその中心にある黄斑部に到達。この黄斑部には「ルテイン」「ゼアキサンチン」という黄色のカロテロイド色素が備わっており、これらにはブルーライトを吸収・遮断する役割があります。「体の中のサングラス」とも呼ばれているほどです。


しかし残念ながらルテインは年をとるとともに減少してしまいますので、不足分は外から補うことが大切になってきます。ルテインは一般的に、ほうれん草やブロッコリーなどの濃緑色の葉物野菜に多く含まれ、ゼアキサンチンはパフリカやかぼちゃなどの赤や黄色の野菜や果物からとることができます。パソコンやスマートフォンを見る回数が多い人は、積極的に緑黄色野菜を食べる機会を増やしたいものです。
 





緑黄色野菜を使ったレシピで目を元気に!





「鶏肉と野菜のレモンチリソース」


材料(4人分)



  • 鶏もも肉:450g


<A>



  • 塩:少々

  • レモン汁:大さじ1 

  • 醤油:小さじ1 

  • こしょう:少々 

  • 酒:大さじ1

  • 小麦粉:大さじ4 

  • 玉ねぎ1/2個 

  • パプリカ(赤・黄):各1/2個 

  • ブロッコリー:80g 

  • にんじん:小1個 

  • トマト:中1個 


<B>



  • 鶏ガラスープのもと:小さじ2 

  • 豆板醤:小さじ1~2 

  • 米酢:小さじ1.5

  • 醤油:小さじ1、水1/2カップ 

  • レモン汁:大さじ1.5

  • 砂糖:大さじ2.5 

  • 塩:少々 

  • 水溶き片栗粉:適量 

  • サラダ油:適量


つくり方



  1. 鶏肉は一口大に切って<A>を加えてもみ込み、15分程おく。玉ねぎ、にんじん、パプリカ、トマトは乱切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。

  2. ミキシングボウルに汁気をふいた(1)の鶏肉と小麦粉を入れ、まぶしつける。

  3. 中ソースパンに水と塩(分量外)を入れ、にんじんとブロッコリーを下茹でする。

  4. 中フライパンにサラダ油を2cmほどになるよう入れ、160℃で(2)の鶏肉を揚げる。

  5. 最後に大フライパンにサラダ油を大さじ1入れ、玉ねぎとパプリカをさっと炒め、にんじんとトマト、<B>を加えて軽く煮立てる。水溶き片栗粉でとろみをつけ、ブロッコリーと(4)の唐揚げを加えてさっと炒め合わせる。









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ヨガが「つなぐ」ものとは

2019-05-10 20:15:27 | 健康


ヨガが「つなぐ」ものとは





「ヨガ」とは本来「つなぐ」「結ぶ」という意味をもちます。生命と自然を結ぶ、心と体を結ぶといった意味で、東洋で3千年以上の歴史を持つ人間の「生き方」がそのルーツと言われています。もともとは瞑想などの修行法でしたが、13世紀ごろ、動的なヨガ「ハタ・ヨガ」が生まれ、現在のエクササイズにつながりました。


ヨガというと、アクロバティックなポーズが印象的ですが、エクササイズとしてのヨガの特徴は、ポーズそのものよりも呼吸と動作を連動させるところにあります。呼吸のリズムを意識しながらさまざまなポーズをとることで、心身のつながりを感じ、自身の体の調子を見つめ、異常があればそれに気づくことができるのが、ヨガのポイントです。


深い呼吸をリズムよく続け、正しい姿勢でポーズをとることで、自分の内側を意識することができるのがヨガのメリットと言えるでしょう。
 





ストレス vs ヨガ





ヨガのメリットのひとつに、ストレスに対する効果があります。ストレスを感じると私たちの体では交感神経のはたらきが活発になり、ストレスホルモンによって副交感神経のはたらきが抑えられます。ヨガはこの副交感神経のはたらきを高めることがわかっています。


また、ストレス状態になると、私たちは周囲の人や環境に適切に反応、対処しようとして、「見る」「聞く」といった五感や判断に関わる脳の部位をフル活用します。この時、外の世界に対して意識が働く分、自分の内側の変化などに気付きにくくなります。そんな時ヨガなら、意識的に自分の内側に目を向けることができます。
 











 

 

 

 

 

 

呼吸法は?なにに効く?「ヨガ」の効果とは<map name=""></map>





 







つまり、ヨガはストレス状態でおこる体の反応とは反対の反応を起こすことができるわけです。ヨガが、ストレスが原因でおこるさまざまな不調に効果があるといわれている理由はそこにあります。ヨガはストレスにさらされた心身をリラックス状態に導く効果があるのです。ビーチや広場など屋外でのヨガイベントが増えているのも、気持ちの良い空間でよりリラックス効果を高めることができるからと考えられます。
 





呼吸法と動作を組み合わせたヨガの効果





ヨガの呼吸法はいくつかありますが、鼻で吸ったり吐いたりする腹式呼吸が基本で、それに胸式呼吸などが組み合わされています。腹式呼吸は息を吸ったときに肺の下にある横隔膜が広がりお腹が膨らみます。吐くとその逆にお腹がへこむのが特徴です。ゆったりと深い腹式呼吸を行うことで、血管が広がりやすくなり、血行の促進につながります。


ゆったりと吸う、吐くを繰り返しながら、さまざまなヨガのポーズをとることで、呼吸と運動が組み合わさり、ポーズによって肩こりや腰痛の改善も期待できます。また、血行の促進による冷え症対策や美容への効果も、ヨガが特に女性に人気な理由でしょう。
 











 

 

 

 

 

 

呼吸法は?なにに効く?「ヨガ」の効果とは<map name=""></map>





 







人間関係や仕事などストレスフルな状況に陥ることが多い現代社会だからこそ、ヨガが見直され人気になっているのかもしれません。ヨガを積極的なセルフケアとして取り入れることは、心身ともに健康な状態をキープすることにつながります。マタニティヨガなどもあるように、無理せずマイペースで取り組めば、年齢性別を問わず楽しめるエクササイズなので、家族やお友達と楽しむのもいいですね。









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