新年明けましておめでとうございます
元旦も無事に迎える事が出来て、正直な気持ちホッとしています。
読んでいただいている皆様方もきっと、新年を迎えて幸せな気持ちになっている方もたくさんいらっしゃると思います。
さて、今年の抱負といえば、昨年末に食べた普通のラーメン(なぜか忘れていた昭和の気持ちが蘇る)のように過ごしていきたいと言う事です。
そのラーメンとは、イトーヨーカドーのフードコートで食事したポッポの醤油ラーメンです。
ナルト・シナチク・鶏ガラスープだしと、うまみ調味料の甘みが冴えわたっている感じで、北海道味噌ラーメン、そして、最大の豚骨スープが全国的になる前は、この昭和の味が、昔を思い出させてくれました。
麺も普通の太さで、やや縮れで柔らかく、あの頃と同じです。
昨年は、大きな転機もあったので、今年は静かに1年無事に過ごして行きたいと思っています。
いろいろな面で、少しずつですが、努力は怠らない様にはしますけども・・・・
それでは、皆さん今年も幸の多い年でありますように願っております。
ポッポのホームページはこちら
http://www.7fs-poppo.jp/pp/material.html
元旦も無事に迎える事が出来て、正直な気持ちホッとしています。
読んでいただいている皆様方もきっと、新年を迎えて幸せな気持ちになっている方もたくさんいらっしゃると思います。
さて、今年の抱負といえば、昨年末に食べた普通のラーメン(なぜか忘れていた昭和の気持ちが蘇る)のように過ごしていきたいと言う事です。
そのラーメンとは、イトーヨーカドーのフードコートで食事したポッポの醤油ラーメンです。
ナルト・シナチク・鶏ガラスープだしと、うまみ調味料の甘みが冴えわたっている感じで、北海道味噌ラーメン、そして、最大の豚骨スープが全国的になる前は、この昭和の味が、昔を思い出させてくれました。
麺も普通の太さで、やや縮れで柔らかく、あの頃と同じです。
昨年は、大きな転機もあったので、今年は静かに1年無事に過ごして行きたいと思っています。
いろいろな面で、少しずつですが、努力は怠らない様にはしますけども・・・・
それでは、皆さん今年も幸の多い年でありますように願っております。
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