蔵出し味噌 麺場 田所商店(市川市)
久々のランチツアーに心も踊り?本店で美味しい思いをしたので、奥さんを連れて近くの田所商店(市川市)へ行きました。
午後1時過ぎであったにも拘わらず、駐車場は満車です。
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人気度が窺えます。
本店にはなかったやや濃口の伊勢味噌ラーメンに炙りチャーシューを乗せの、餃子で注文しました。
(奥さんは基本の北海道味噌ラーメン)
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スープは見ての通りの濃そうな感じ。
まずは、スープから、八丁味噌風でコクがあります。
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麺は太い縮れ麺、もちっと美味しく頂けます。
トッピングの炙りチャーシューは、パサっとした感じで、とろっとしたイメージではありませんでした。
(個人的には炙り過ぎているような)
海藻(あおさなのかな?)がとても味噌に合います。
餃子は普通な感じで、、みずみずしくて柔らかいでした。
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濃いめのスープに最後は、辛味噌を入れて味を変えてみます。
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トータル的には大満足の一杯で、食べた事のない九州味噌の挑戦を誓うのでした。
この日は、二十歳になったR33スカイラインと出かけたのでありました。
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食べログはこちらから
http://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12000546/
久々のランチツアーに心も踊り?本店で美味しい思いをしたので、奥さんを連れて近くの田所商店(市川市)へ行きました。
午後1時過ぎであったにも拘わらず、駐車場は満車です。
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人気度が窺えます。
本店にはなかったやや濃口の伊勢味噌ラーメンに炙りチャーシューを乗せの、餃子で注文しました。
(奥さんは基本の北海道味噌ラーメン)
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スープは見ての通りの濃そうな感じ。
まずは、スープから、八丁味噌風でコクがあります。
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麺は太い縮れ麺、もちっと美味しく頂けます。
トッピングの炙りチャーシューは、パサっとした感じで、とろっとしたイメージではありませんでした。
(個人的には炙り過ぎているような)
海藻(あおさなのかな?)がとても味噌に合います。
餃子は普通な感じで、、みずみずしくて柔らかいでした。
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濃いめのスープに最後は、辛味噌を入れて味を変えてみます。
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トータル的には大満足の一杯で、食べた事のない九州味噌の挑戦を誓うのでした。
この日は、二十歳になったR33スカイラインと出かけたのでありました。
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