グリーンリーフ ノート ~ Greenleaf notes ~

 
  *ジャック・ラッセル・テリアの“メイ”&サビ猫のココ&かぎしっぽのココアと暮らすナチュラルライフ*

ステーキを美味しくする

2020-02-27 20:51:22 | グルメ
テレビで見たり、聞いたりしたことを取り合えずはチャレンジしたい私
安いステーキ肉を美味しくする方法

           

マイタケでサンドしてしばらく置いておく

           

なるべくマイタケを密着させて保存できるよう
ラップを巻いて、密着!

しばらくそのままでおいてから
フライパンを熱する前に肉を並べて
塩を振って焼き、最後にコショウを振る

           

軟らかく焼けた!と思ったけれど
レアが嫌いな私なので、焼きすぎた???
思ったより、硬かったそうです~
肉を食べられない私が焼いたので味見ができなくてごめん!
そして肉が食べられない私では、美味しくなったのかどうかも不明


* * * * * * * * * * * * * * * * 

甘酒作りました!
米麴を炊飯器に入れて

           

60度の湯を入れて

          

保温をして8時間待つだけ~

          

甘酒はお酒の飲めない私もメイも大好きです!
メイは甘酒の匂いを嗅ぐと飲みたくて大興奮
アルコールは入っていないけれど、甘酒を飲んで酔っ払いの私たちです(笑)

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コメント
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