名前は地名から

【７月１１日は何の日】
１８６４年　佐久間象山、暗殺される
１８９３年　御木本幸吉が志摩半島で真珠の養殖に成功

【前の答】ＥＰＡ
Ｑ１，ＥＰＡは子どもと大人、どちらに多く効果があるでしょう？
　　　　→大人。
　　　　　血液や血管の健康に様々な効果があることがわかっていますから、
　　　　　大人に多くの効果が見られます。
　　　　　それに対し、脳が作られる段階や神経が発達段階の子どもにはＤＨＡが効果的です。

Ｑ２，ＥＰＡの含有量（可食部１００ｇあたり）が次の中で一番多いのはどれでしょう？
　　　　ａ，サンマ（皮付き生）　　ｂ，マイワシ（生）　　ｃ，ウナギ蒲焼き　　ｄ，天然クロマグロの刺身
　　　　　→ａ，次のようになっています。
　　　　　　　　サンマ（皮付き生）　　１５００㎎
　　　　　　　　天然クロマグロの刺身　１４００㎎
　　　　　　　　マイワシ（生） 　　　 ７８０㎎
　　　　　　　　ウナギ蒲焼き　　　　　　５１０㎎
　　　　　　　それ以外では、
　　　　　　　　サバの開き干し　　　　１５００㎎
　　　　　　　　ブリ（生） 　　　　 ９４０㎎
　　　　　　　　サンマ（開き干し） 　 　 ９００㎎
　　　　　　　　ニシン（生） 　 　 　 ８８０㎎
　　　　　　　　ホッケ（生） 　　 　４５０㎎
　　　　　　　　カツオ（秋）　　　　　 ４００㎎（春は３９㎎しかありません）
　　　　　　　　マアジ開き　　　　　　　 ４００㎎
　　　　　　　　イカの塩辛　　　　　　　 ３３０㎎
　　　　　　　　　　　　出典：『食品成分表２０２１』


【脳トレの答】おかず

【今日の話】
ボクは、江戸時代に芝でたくさん獲れたことから名前がついたんだ。
残念ながら、今では江戸湾ではなくて、東京湾ではほとんど獲れないんだ。
現在では九州の有明海、愛知県の三河湾が主な産地なんだよ。
脳卒中、高血圧、心臓病の予防や疲労回復、視力回復に有効だとされているタウリンが豊富なんだ。

Ｑ１，ボクの特長は長いヒゲ。さて、何色でしょう？
　　　　ａ，白　　ｂ，黒　　ｃ，赤　　ｄ，青

Ｑ２，ボクはオスとメス、どっちが大きい？


こんなボクが、かつてたくさん獲れた芝の近くの品川。
広重が描いています。
どうですか、色をつけて江戸時代に
タイムトラベルしてみませんか？



【今日のひと言】複雑なことは単純に考え、単純なことはじっくり考えよう

【今日の脳トレ】