雪もなくなり、埋めていた人参を掘り出すか～

雪もなくなり、畑の土も縛れがとれて
スッコプが、入るようになった。

グレープおばさんの畑も雪が溶けて・・・
　ここです↑
昨年縛れる前に地中深く埋めていた人参・・・・

昨年ね、寒くなる頃に知人から
「たくさん収穫した人参を土の中に深く埋めたらね、
来年の春に掘り出して、食べるといいよ。」って、
そんで～

試しに収穫した３分の１の人参を地中に埋めたんだわ～

どうなっているんだろうね・・・

冬は－２６度以上下がるからね・・・

地中の中で人参が腐ってたりして・・・

腐っていたら撃沈だわ～・・・

掘ってみるか・・・

土を・・・

掘っています・・・

６０㎝くらい掘った・・・





掘った穴の中から赤い網が見えた。

そう、この網の中に人参を入れて埋めたのです・・・






穴の中から網の袋を・・・
引っ張った・・・
葉っぱが出てるだよ・・






引っ張り上げました・・・


どれどれ・・・






人参が腐ってな～い

葉っぱは出ているけど、元気な人参だわ～


こりゃ、寒冷地ならではの

良い方法の保存の仕方だわ～

少し乾かして、





丁度いい段ボールの中に入れて
風除湿に入れました。

その後にお客さんが来て、風除湿に置いた人参を見て

「え？奥さん、この人参泥が付いているけど掘ったの？？？」

で、土の中に埋めて貯蔵してた事を話したら
ビックリされていました。(*^_^*)