胡瓜が食べきれないくらい収穫したので冷凍保存します。
その様子を動画に撮りました
見てね～
グレープおばさんの胡瓜の冷凍
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グレープおばさんの胡瓜の冷凍
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毎日のように収穫しています。
今日も９本採りました。
もうそろそろ寒くなると胡瓜も終わり？かなと・・・
これから胡瓜も高値になるので
冷凍保存は助かりますデス～
大根おろしはとってもいいですよ～
冷凍しても戻すと辛みがちゃんとあります(*^_^*)
＞冷凍もバカには出来ませんデスね〜
そうですね
今年は野菜が高騰しそうなので
今のうちにせっせと冷凍しなければと思います
ネギも刻んで冷凍しなければと思っています～(*^_^*)
1〜2本食べたらあとは悪くスルだけだからデス〜
でもこうやって冷凍にすれば使えますモンね
そういえば以前よく行った町の立ち食いそば屋は確かしその手のモノを多用してましたね❗️思い出しました〜
小さく小分けにしたパックで「トロロそば」なら長芋をあらかじめすりおろしたものを乗せたし、「山菜そば」ならその具を、「おろしそば」なら大根おろしをそれぞれ冷凍庫から出して乗せてました〜
まぁアレは工場からのモノなので、単なる手抜きなのでしょうが、家庭では大量に出たモノに適用すればムダなく活用できるワケでチト盲点だった気がし鱒〜>* ))))><
冷凍もバカには出来ませんデスね〜