俵屋吉富さんの福豆

池袋西武に入っている、俵屋吉富さんの「福豆」を購入。

鶴屋吉信さんでも「福ハ内」というよく似たお菓子がありますね。

福豆の方は個包装でばら売りのが買えるのでこちらにしました。

今は都内で唯一のお店となった池袋西武。

基本的に日持ちのするお菓子のみの取り扱ですが、クリスマスやお正月は上生菓子も置くらしいです。

 

福豆は桃山を使った和菓子で、中は白あん。

桃山は卵黄を使っているので卵の風味があるね。

お多福豆をかたどっていて、可愛らしいお菓子。

個包装の箱は鬼さんとお多福さんで両面に描かれています。

11月から節分までの販売。

 

 

和菓子って良いですね

日本橋にある「かんたんなゆめ日本橋別邸」さんで和菓子とお抹茶をいただきました。
インスタでお店を知って、行ってみたい！と予約。
お香が薫るモダンな店内、素敵なお菓子。
夢のようなひととき。
季節の上生菓子、胡麻の羊羮、白味噌和三盆のクッキーです。
上生菓子はレモンとクリームチーズを使った練りきりで不思議と和菓子とマッチ。
羊羮は胡麻の風味が広がります。
クッキーも美味しかったなぁ。

目の前で上生菓子を作るところも見られて楽しかったです。