カステラを作ろうと思って卵６個を用意しそしてキッチンエイドにて泡立てはじめた・・・・
（－－）あっ
カステラって卵黄と卵白に分けるんだった。あれれれ
ということで
卵６個を全卵で使うレシピを探してみたら、ルースさんからもらったレシピにあった「サワークリームケーキ」
気持ちを切れ変えてサワークリームケーキを作り始め、サワークリームの代用でヨーグルトに酢を足して使い、
ルースさんのレシピに卵５個を使う「レモンケーキ」も見つけたからなんとなくレモン汁もサワークリームケーキに大さじ２くらい入れてみた。
そしたら酸味が効いたケーキが出来上がりました。
そして今回は卵６個を使いちゃんと卵黄と卵白を分けてカステラを作りました。
主人がちょうど焼きあがった頃帰って来てさっそくあつあつを食べようとしたので「手でちぎってたべないでねぇ パンきりナイフ使って～」
そう主人は手でちぎるときがある～そしてなぜか娘達もちぎってるときがある（＾＾；）
