お友達が来て下さったときの夕飯に主人特性ローストビーフ
塩、コショウして1日冷蔵庫にておいておいて（今回はにんにくのすりおろしもつけてあります）
フライパンにオリーブ油をひいて焼き目をしっかりつけて、アルミホイルに包みさらにタオルで包んで30分おいてから薄くスライスします～
簡単なんだけど塩コショウ加減の主人の適当加減がいい味です。
お肉はお買い得なものですがローストビーフになるとリッチな感じになります
食べたかったドリアもつくちゃいました。ワインの事を教えていただきながら、楽しいお食事のひとときでした（＾＾）
久しぶりにラニちゃんにも会えて嬉しかった～まだまだ元気（＾＾）
