ビタミンちょっぴり ときどき日記

ラジオビタミンのとりこだった暇人 
100%自己中心 す~と、風のように
お通りいただけたらうれしいです。

ガタロさん&黄金だし&人参サラダ

2013-04-18 21:55:09 | 日記

2013.4.18(木)花曇り、夜雨

庭のチューリップは咲きそうでなかなか咲かない。

そろそろかなぁ・・明日は寒くなりそうなのでまだかなぁ・・

ジューンベリーが満開に(^。^)

なんと!枯れたと思ってあきらめていたレモンバーベナの根元から新芽が出ていました。ムフフ(^。^)抜かないでよかった~^^;それと、ブルーサルビアも根元から新芽が(^。^)

 

きょうの料理で見た「黄金だし」を作りました。

昨日から水に浸しておいた昆布を使いました。

黄金だし・・・うまい!

今までだしを作ったことがありませんでした^^;(我流で作ったことはありましたが^^;)

別に恥ずかしいことではない・・・(いや・・・恥ずかしいことかな^^;)

それよりも50うん歳になってから作れるようになったことを喜ばなくては^^;

と自分勝手にいい方に考えて^^;

料理は上手な方ではない。(どちらかというと・・・下手です^^;)

でも・・・こうやって作る機会に恵まれて喜ばなくては(^。^)

そして、「きょうの料理」の本を買いました^^;

早速、表紙の人参サラダを作りました。

にんじんをすりおろしたドレッシングは砂糖も入れて甘めでおいしかったです。

 

【趣味の園芸】4/14(日)の再放送

「春を彩る花たち」寄せ植えでした。

リースの寄せ植えもありました(^。^)

 

【ハートフルネット】Eテレ夜8時~

「清掃員捨てられしものを描き続けて」(画家のガタロさん)

汚い所を綺麗にしてくれるのに・・・掃除道具は何もいわない

10年くらいしてから汚す人が雪解けのようにすーと消えていったと

ガタロさんの一言一言に物や人に対する優しさがにじみ出ていて感動で涙が出そうでした・・・

生きている・・・

http://www.nhk.or.jp/heart-net/tv/calendar/2013-03/05.html

http://www.nhk.or.jp/heart-net/tv/summary/2013-03/05.html

http://www.nhk.or.jp/hearttv-blog/1800/

ガタロさんとは、河童の河太郎からきているそうです。

そうかぁ・・・2013.3.5放送のアンコール放送だったのね。 

これは何回もアンコール放送して欲しいなぁ・・・ 

あっ!4/29に生放送もあると!見なくては!

 

【食で健康バランス食】

・彩り野菜のおかか合え

 鰹節は醤油につけたら、醤油を絞って野菜に和える

・ぐだくさんのだしいらずお味噌汁

 普通のみそにかつおぶしを入れて1時間ほどいれたものを味噌汁に使う。漉しきに入れてこす。

・きんぴら(市販のものがお手ごろと使用)

 

【男の料理】昭和のチキンカレー

なんだかとっても時間がかかるお料理でした。それだけにおいしいのでしょうね(^。^)

 

【お料理ビギナーズ】

新生活応援野菜

「新たまねぎ」

・オニオンスライス:ゴマドレッシングとおかか合えの2品

 

【すてきにハンドメイド】

「ストレッチ素材のワンピース」

あらまぁ・・・袖がついているし・・ミシンも糸がつりそうで・・・

これは私には難しい^^;(シンプルワンピースが簡単というわけではないが・・・)

「岩手県の被災地からの贈り物」

被災地の女性サークルの皆様が、抗癌剤で脱毛した人のためにタオルで作った帽子作りを紹介。

とてもかわいいお帽子がたくさんでした。

この帽子を被った患者さんは喜んでいらっしゃたことでしょうね。

 

次男は昨夜一旦帰ってきたが12時頃にまた外出

本日はお休みで夕方帰ってきたが、またバスケへ。

 

チューリップは赤

レモンバーベナの根元に新芽(ちょっとわかりずらい^^;)

ジューンベリーの花

 

※追記(4/19)

↓ガタロさんのNHKの動画へ

http://www.nhk.or.jp/hearttv-blog/700/151591.html

コメント (12)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする