自転車が中止になって、、晴れたけど、白ナスの生姜醤油焼き？？

何のことだか良く分かりませんね。

ガコさんにもらった


早速


やっつける


ザクザク


ピーラーで縞柄


片側に切れ目を入れて


あく抜き


キッチンペーパーをのせて５分ほど


水気をとったら


片側が焦げ目がつくまで焼いてひっくり返し、蓋をして２分ほど蒸し焼き


味付けは、しょうゆ・料理酒・砂糖・生姜・鷹の爪少々を


絡めながら煮詰めます


削り節をふって出来上がり
すっげ～～美味い😋


本日の行き先は後日ＵＰにします。