おススメ 棚田の米粉！

米粉ぱんや米粉どーなつを販売し始めて半年くらい経ちますが、
それに使っている米粉についてお話したいと思います！
　米粉のあんぱん　(パンはこの他20種類くらい有ります)

　米粉の食パン　　　米粉豆乳ドーナツ

僕らが使っている米粉は高知県土佐町で作られたお米を米粉にしたものです。
土佐町の田んぼは標高が600m～800mの棚田なんです。


土佐町は四国三郎と呼ばれる吉野川の源流があるところで
この土佐町から徳島まで流れています。
その源流の水を地下パイプを通って棚田まで流して米作りの水として
使っています。それはそれはきれいな水です。
前に水道水と土佐町の棚田の水の水質調査をしたら田んぼの水の水質の
方がきれいだったそうです。
　源流風景

この棚田で作られたお米は減農薬栽培のお米でハタヤスでも
「源流米」というお米として販売しています。

この棚田の米を米粉にしたのが「棚田の米粉」なんです。
いわゆる
・作った人がわかる
・作った履歴がわかる
・安心安全の減農薬有機肥料栽培
の米粉なんです。　

つづく

3／14 1kmウ ォーキング3kmジョグ

今日は早朝だったので、はじめはウォーキングで１ｋｍ歩いてから
３ｋｍのジョギング。
早朝でも浜寺公園は人がいっぱいでした。
すごいなあ。

測定
　体重なぜか85kg。なぜ？

　体脂肪率23.4％　体脂肪はあまり変化なくホッ。

3／12 ジョギング90分

初めての90分走。
めっちゃしんどい。しかも走っててのどが渇く。
こののどがすごく渇く感覚って久しぶりやわ。
帰って麦茶をがぶ飲み！
ビールじゃないとこが、
なんか俺って若いなあって感じがする瞬間でした。


測定
　体重82.8kg　やっぱ90分はきついだけに83切ってる。

　体脂肪率23.8％