おいしい玄米コーヒー

先日友人の紹介でお料理本を出版されている船越康弘さんの
講演会に行ってきました。その時に初めて飲んだ玄米コーヒーの
「メモリザ」にはまっています。

以前にも自然食品店で見かけた事はあったのですが、ご飯を食べて
いると充分だなあと当時は思っていたので購入をしませんでした。
玄米には確かに体にいい効能がたくさんありますが、それはそれと
してこの煎った玄米コーヒーはほんとに美味しいんですね。

この商品ができるまで、独自の焙煎方法を開発するまでコツコツと
研究を重ねられて、納得行くものが出来るまで１０年かかったそう
です。それを大事に育てられた有機農法のお米を使っている。さらに
大事に焙煎されているので、道理で美味しい。ほんとに手がかけられて
いるんですね。。

そんなにいいものをこうして簡単に手に入れる事ができるなんて、よく
考えたらすごいありがたい事なんですよね。みなさんの気持ちとか、努力
のつまった商品。ほんと勉強になります