遂に出番か・・・黒ニンニク

毎年暮れに、出雲の友とお互いの好物の交換をし合っています。　茨城の干し芋が大好きな友と、出雲の干し柿がお気に入りの私との間でなんとなくうまい具合に話がまとまり、お正月を迎える頃に贈りあっています。　

昨年の暮れに彼女から届いた荷物の中には、干し柿プラス丸餅やお雑煮ワカメなどに加え、コロンと黒ニンニクが２個添えられていました。　手紙には、『この夏の猛暑にこれを毎日一片づつ食べていたら、夏バテもしないで元気で過ごせたので、冬の風邪にも効くはずだから試してみて』とありました。　黒々と光るニンニクの匂いを嗅いでみると、まったく匂わず、口に入れてみると、彼女の言葉通り、ねっとりとしていて甘いのです！！　

彼女によると、自分の家で炊飯器を使って簡単にできる、とのこと。　健康食品に弱いところのある私は、早速彼女が書いてくれたレシピをもとに試してみたところ、予想以上にに大成功！！　それ以来、毎日夕食後に１，２粒づついただいています。　この冬は残念ながら風邪が長引いてしまいましたが、あれから既に半年近く飲み続けているので、この夏は夏バテ知らずに過ごせるはず・・・

いよいよ、出番だ！！　黒ニンニクよ