昨日は、夕方の散歩を少し早めて、久し振りに風土記の丘へ行って来ました~~ 多分あの不思議な形をしたウラシマソウに会えるかもしれない・・・ そして、売店では朝掘りタケノコも並んでいるかも、と期待して・・・
駐車場から遊歩道に入るとすぐに千葉県指定の重要文化財の茅葺き農家が見えてきます
よく整備された道の両脇は新緑の木々が続いています
スミレが咲き
草むらには思っていた通り ウラシマソウが・・・
釣り糸?がうまく撮れていませんでした
こちらで釣り糸が見えるでしょうか・・・
何度見ても不思議な花です
吊り橋を渡って
メタセコイアの道を行くと
もう芝桜が咲いていました
こんな坂道を抜けて、売店がある広場へ
散歩のゴールは売店です。 店内に入るとすぐに見つかりました~~大小の泥をかぶった朝掘りタケノコが~~ 今年の初物タケノコです(^-^) 急いで家に帰り、あく抜きをして、ウスアゲとたまたま残っていた干しタラと一緒に煮付けました。 干しタラを使ったのは初めてでしたが、美味しくできました。 いつもはフキと一緒に煮ています。
ところが、買って来たタケノコのあく抜きをしていた時に、ご近所さんが来て、『さっき裏山から掘ってきたので・・』と、大きなビニール袋に入った見事なタケノコ2本を下さったのです!! まぁ、なんと!間が良いのか悪いのか・・・このタイミングでタケノコ3本に!! もちろん、あく抜きついでに、その2本もあく抜きしましたよ~~(^_-)
一人暮らしなのにどうしよう・・・と戸惑いながらも、既に頭の中は、若竹煮、タケノコご飯、固い部分は油炒め、そして甘皮?は、ワカメと一緒に味噌汁にしたら美味しい・・・などと好物メニューが浮かんでいます(^-^) もちろん、友人におすそ分け、という手もあります・・・ あく抜き済みの新タケノコなら大歓迎してくれるでしょうヽ(^。^)ノ
大分前のこと、掘り出されたタケノコを手に「掘らずにおけば、天に向かって真っ直ぐに伸びて、しなやかに竹の一生を生きただろうに」・・・と言っていた先輩の言葉がフッと頭をよぎりました・・・