10月5日（木）本日のJOG＆Walking＝40分
一気に涼しくなったというかいきなりさぶ～。窓を開けて寝たら寒くて起きて慌てて閉めたんだけど、北国や山間部は雪が降ったという。まだロンTも出してない。ちょうどいい日がない。
今日はドラムのレッスン日。いつものように楽しく実施。しかし、毎週のことなのでいくら楽しくても書くべきネタがないのが残念。。。
てことで、またごはんの話でも。
昨日、娘のbirthdayのお祝いにちょっと張り切って何が食べたいかリクエストを聞いた。手の込んだものとかやったことのない料理なら、材料を買いに行ってネットのレシピ見ながら作る覚悟だったんだけど、「肉じゃが」と超シンプルでヒザカックンでもあると同時に嬉しかった。じゃがいも、人参、玉ねぎの野菜の三横綱はいつでも常備しているし、肉も冷凍してあって、糸蒟蒻もたいてい冷蔵庫にあるもんね。
あわせてマカロニサラダを買ってきたので、レタスとキュウリにハムと一緒に乗せてやった。
こっちは昨日の酒のアテで自分用です。
今日はお年忌で貰ってきた南瓜を煮た。野菜室に丸ごとあって、そろそろ使わないといけないなと思ってやってみることにした。実は酒のアテには甘すぎて合わないだろうと作ったことがなかったのだけど、今回初チャレンジしてみた。
やってみたら割と簡単。ネットのレシピに面取りをすると形が崩れないと書いてあったので、その通りにしたらその通りだった（笑）。めっちゃ甘くなったけど、日本酒にぴったりでした！
あと、ハマチを塩焼きにしたんだがこれが大失敗。レンジで両面焼きにした。焼くときに皮側にしっかり塩を振って下にしたら、焼きあがったら皮が熱々の鉄製の網というかバーにがっちり貼り付いて全然取れない。取ろうとすると鉄ごと浮いてしまって、ちんちんに熱くて触れないので菜箸でワチャワチャやっていたら、身が大崩壊。縁側部分はなんと床に落下してお陀仏。台所で一人ギャ～とかチッキショ～とか叫ぶオレでした。
食べる前です。意気消沈。。。何とかならんのかなあ。
