6月28日（金）本日のJog＆Walking＝大雨 本日の自己練習＝30分
夜中に西から低気圧がやってきて、東海地方は一日中大雨になった。朝の仕事はもちろんカッパ着用で行ったが、下着までびっしょりで帰ってきた。カッパのズボンはどうして雨を通すのか。たぶん、尻のところの生地のつなぎ目がバイクの座席で擦れて、破れてなくても劣化して防水しなくなるんだろう。いつも真っ先にパンツまで濡れるので、買い換えること3回。また買いに行かないといかん。。。
昼過ぎ、小雨になったので激安スーパー「ラムー」へ肉を買いに行く。早速食肉売り場をのぞくと豚のこま切れが100g69円、鶏のもも肉が100g63円で、輸入ものだが値上がったスーパーの国産と比べたらどちらも半額ほどで、ずっと安く買える。ここがオレら貧民を救ってくれる最後の砦じゃないかと喜び勇んで1kずつ買ってきた。
夜はニラが余っていたのでニラ玉にする。
玉子4つにマヨネーズとほんの少し牛乳を入れて柔らかめにオムレツを作って皿に取り、ごま油でニラを炒めてしっかりと酒と醤油とオイスターソースなどで味付けしてそこへ玉子焼きを投入。簡単に中華料理になる。好きなキクラゲも入れたいところだが、子供が嫌がるので今回はやめた。
鶏のガーリック炒め。
こっちはオリーブオイルで炒めて中華よりも洋風な香りで。本当はキャベツのほかにも野菜をどっさり入れて焼きそばにでもしたかったが、中途半端になるのでやめて、串なしの焼き鳥みたいにしたら子供が喜んで食ってくれた。
