★きょうの“ヤム”は何の“ヤム”？

　ヤム(ยำ)とは、タイ王国でのサラダ、和え物という意味の料理名。

　ウチでは、ヨメはんが、結構いろいろなヤムを作ってくれますし、店でもいろいろなヤムをいただいてきました。

　そのいろいろは、←のブログ内検索で、“ヤム”をチェック!!
　鹿とか、ラーメンとか、いろいろありますから^^

　さて、この日のヤムは……^^

コチラです^^

　さ、何のヤムでしょうか？

　……正解はヤム砂肝^^
　なかなかイケましたよ^^

【2017年4月】

( こーぷくん てぃー くりっく )
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★【帝都ランチ】旅する新虎マーケット【イマバール】

　有休休暇消化のために^^;　、平日に出掛けた東京^^

　今までお届けした、関連の記事はコチラ。
　★Hello, Mirai Tokyo!の記事は → こちら
　★東京駅にコナンがいた^^の記事は → こちら

　さて、ランチです^^　話題の新虎で^^

【旅する新虎マーケット　スタンド１　今治　イマバール】

　この後でご紹介するスタンドと迷いましたが、結局コチラに決定^^

日本全国津々浦々。
めぐる、みつかる、旅したくなる。
The Japan Connect 旅する新虎マーケット。
　その中で、今回チョイスしたこのイマバールは、今治で採れる柑橘類を使った生絞りサワーを中心に、今治産食材を使ったバルメニューが楽しめるスタンドです。

　ま、仮設みたいなものですから、店内はこんな感じです。


　まずは、看板でもある生搾りサワーを^^

【柑橘生搾りサワー　JPY380.-Nett】

　今回チョイスしたのはせとか(左)とタロッコ(右)(合っていますよねっっっ^^;　)。

　店頭に、
こんな風にその日の“柑橘”が並んでいて、オススメや好みで自由に選べます。





　これで、自分で搾ります。

　昼間っからとっても贅沢な雰囲気^^

　さて、オーダーしたランチも到着です。まずは、ヨメはんの方。

【せんざんき定食　JPY700.-Nett】

　せんざんきとは、今治市を中心とする愛媛県東予地方の郷土料理。早い話が、鶏の唐揚げですが、鶏のいろいろな部位の肉を使うのが特徴です。







　カラッと揚がった鶏がなかなか香ばしい一品です。

　続いて、私の方。

【今治焼豚玉子飯　JPY760.-Nett】

　実は、是非ともコレがいただきたくて、コチラのスタンドに決めたんです^^

　せんざんきのと同じお汁ですが、器を替える細かい技で雰囲気を変えています^^

　タマゴが嬉しい一品ですな^^　今治のソウルフードなんですって。



　タマゴを崩して、よく混ぜ混ぜして……^^

　目玉の焼き豚はこんなカンジ^^

　典型的なＢ級グルメでしょうが、たまにはこういうランチもよいモノです^^

　今回の判定は★★★★＋^^
　美味しいランチをごちそうさまでした。期間限定なのが惜しいです(涙)

　どちらか迷った、もう一つのお店、おでんや高岡。北陸富山からの出店です。おでん定食やしろえびかき揚げ丼にも指は動いたのですが……、焼き豚の誘惑に負けました^^;
　あと、洋食やまがた軒の山形牛ステーキやメンチ＆コロッケなんていうのも、とっても魅力的です^^

　次に行くときまでやってるかなぁ……。

【2017年3月　東京都港区】

【ノート】
旅するスタンド1　今治 イマバール

東京都港区西新橋2丁目16番　他
080-7968-8490
11:00～15:00、17:00～21:00
月曜定休
※約３ヶ月の期間限定。あと１ヶ月くらいかな？
※イマバールは愛宕一丁目交差点脇です。

( こーぷくん てぃー くりっく )
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