『晴れた日には・・・』

日々の雑感を綴ります。

どなたか教えてください!

2018年08月10日 | 生活


ある方のブログに

「シシトウと茗荷の漬物?」のレシピが載っていて

美味しそうだったので

さっそく真似して作りました。

但し、

茗荷はまだなかったので

生姜を千切りにし

シシトウだけでは少なかったので

ピーマンを湯通しして

一緒に瓶に漬け込みました。




小さな瓶3つ分、できました。

ビールのつまみに最高!です。




こんどはシシトウも茗荷もそろったので

本家本元のシシトウの漬物を作ろうと

準備を進めていました・・・・が、




調味料等が載っているその方のブログを

お気に入りバーに入れておいたのに

なぜか消えてしまって(お気に入りバーそのものが)

今、記憶を手繰り寄せ

どなたのブログだったか読みまくっているのですが

ちっとも出てきません




ああ、レシピをノートにでも記しておくんだった・・・・


醤油・・・味醂・・・・酢?・・・

う~~ん、砂糖も入ってた?


ああ、調味料の分量も、その割合も、

まったく思い出せない



どなたか、お心当たりのある方

教えていただけませんか?
コメント (8)
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