ある方のブログに
「シシトウと茗荷の漬物？」のレシピが載っていて
美味しそうだったので
さっそく真似して作りました。
但し、
茗荷はまだなかったので
生姜を千切りにし
シシトウだけでは少なかったので
ピーマンを湯通しして
一緒に瓶に漬け込みました。
小さな瓶3つ分、できました。
ビールのつまみに最高！です。
こんどはシシトウも茗荷もそろったので
本家本元のシシトウの漬物を作ろうと
準備を進めていました・・・・が、
調味料等が載っているその方のブログを
お気に入りバーに入れておいたのに
なぜか消えてしまって（お気に入りバーそのものが）
今、記憶を手繰り寄せ
どなたのブログだったか読みまくっているのですが
ちっとも出てきません
ああ、レシピをノートにでも記しておくんだった・・・・
醤油・・・味醂・・・・酢？・・・
う～～ん、砂糖も入ってた？
ああ、調味料の分量も、その割合も、
まったく思い出せない
どなたか、お心当たりのある方
教えていただけませんか？
