『晴れた日には・・・』

日々の雑感を綴ります。

野のもの

2024年04月21日 | 自然

春の野のもの(山菜)が届く季節になりました。

タラの芽は、すでに誰かに取られた後だったようで

残りものを主人が取ってきました。

(我が家の山にあるんだけれど・・・・)

・・・・天ぷらにしましょう。

 

蕨は今年の初物です。

ご近所のおじさんからいただきました。

灰汁抜きをしてから・・・・

そうですねえ、お浸しにするか、煮ものに入れるか?

タケノコがあると良いけれど、

まだ、ちょっと早い・・・・。

 

シイタケも一緒にいただきました

シイタケは、自分ちで栽培しているとか?

・・・・オーブントースターで焼いて、

大根おろしを添えていただきましょうか。

 

先日は、お嫁ちゃんが

知り合いのおばあちゃんから「ウコギ」を頂いてきました。

私は、初めての「ウコギ」だったのだけれど

茶色い「ほぞ」を取るのに手間取ってしまって

(なんか、ホタルイカの目と口を取る感じ?)

ホタルイカは好きだから、面倒にも思わないけれど、

ウコギは、その数が全然違うから・・・・・。

お浸しにしていただきましたけど、

もう、いらないなあ…、なんて思いました。

 

このところの我が家の食卓は、

食費のかからない「野のもの」ばかりです(笑)

 

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