豆苗

とうみょう。
えんどう豆（グリーンピース）の若菜。

ほうれんそうよりビタミンＢ１、Ｃ、Eが豊富。

簡単におひたしにして食べました。


おまけの楽しみ方。
なんていうのが書いてあったので、食べた後水に浸して
おきました。
昨日食べたので、まだまだかと思ったら、

　　　　　　　　　　　　　
芽が少し伸びてきている物も。
夏場は１日２回水を交換とありましたが、暑いので、
気付いた時に交換してます。

台風の影響で、午前中は激しい雨。
気温は低くなったけれど、湿度が高い。
これでは、水も腐りやすい。

再収穫できるか分からないけれど、小さな楽しみ。