ゴーヤチャンプル

「毎日暑いね。はい、夏バテ予防にゴーヤ食べて」
と、Oさんから頂きました。

茎の部分が付いていて、横から見たらなんかシッポみたい。
それに、このイボイボ。
よ～く見るとちょっと無気味。

そんな事を思いながらまず１枚

ゴーヤチャンプル作りました。

　　　　　　　　　　　　　
豚バラ肉、豆腐、卵と炒めて。

苦味も少なくなるように、塩をしてサッと茹でたのに・・・
どうもゴーヤは苦手のようで、ゴーヤ以外を食べている主人。

我ながら美味しくできたのに。