飲み会でご一緒したHさんから、主人がアオサを頂いて来ました。
ジッパーを締めたままでも、袋の近くに寄ると、とってもいい香り。
三重県在住のHさん。
社宅時代に奥さんから頂いた記憶が甦りました。
でも、食べ方忘れました。
「味噌汁に直接入れていいんだって」
大根と油揚げと豆腐の赤だしの味噌汁に入れました。
今一つ・・・
もどして使った方がいいんじゃないかと、PCで検索。
納豆が苦手な主人と長男。
私は、大好き。
昨日の昼食に納豆と混ぜてパスタ作ってみました。
タレと辛子もそのまま混ぜて、醤油を少し足し。
美味しくできました。
今日は、もどした残りを酢の物にして食べました。
