マヨネーズビスケット

　

マヨネーズを卵と油脂の代わりにしたビスケット

アメリカ南部の朝食の定番だそうです。

随分前に簡単そう、と図書館て借りてきた本からコピーしておきました。

マヨネーズ、砂糖、牛乳、薄力粉、塩、ベーキングパウダーを混ぜて焼くだけ

早速、味見
あっさりしてきるので、バターやジャムを塗って朝食にもよさそうです。

これも昨夜リクエストに応えて

「わさびマヨ無限キャベツ」

もっとわさびマヨ少なくても私はいいかな。

キャベツが肉厚で美味しかった。

どれもマヨネーズ、いい仕事してます。