空也蒸しも丼で

豆腐入りのあんかけ茶碗蒸し。

丼に作りました。

あんに入れた生姜、繊維も入っています。


取り分けると↑こんな感じ。

ツルンと食べられて、生姜あんで身体が温まります。

久しぶりに作りましたが、美味しかった。

在宅勤務の2日と土日、毎日３食しっかり作りました。

送り出した後の今朝の私の朝食は、昨日の昼の残り　油そうめん　中華飯のご飯をそうめんにした感じ。

ちょっと薄味だったかも。

今朝も氷点下。

週末から少し暖かくなるようですが…