ハードトースト

今日図書館で↑こんな本を借りてきました。

早速、気になったパンを焼きました。



いつも焼くのと違うのは、バターを使わず、
強力粉＋薄力粉を使った事。

焼き色の設定のところを「濃」にしなかったのので、
薄めの色の焼きあがりになってしまいました。

甘み控えめ、飽きのこないシンプルなパンです。
今まで焼いてきた物もとっても美味しかったけれど、
このパンは、私の好みに一番近いかもしれません。

また、焼きます☆