今日の菜園アテは「大根菜のふりかけ風」。
私は、酎しか飲まないので、魚肉ソーセージにふりかけ。
それなりにアテになりました。
でも、サンマが最高です。
生サンマに海塩を振り、30分置いて焼く。
本当に美味しいですよ。（NHKで見た記憶があります。）
料理人 采の心に 寄り添って
やっぱり、私たちに命を提供する物たちの
心に寄り添って料理することが肝心なのでしょう。
さて、菜園では、玉ねぎの植え付け。
３品種を植え付け。
明日、あと１種を植え付ける予定です。
今年は、２１０株以上。昨年の３倍です。
果たして食べ切れるのでしょうか？。