鳥胸肉革命

今日のメインのアテは

「鳥胸肉革命」は「熊野限界食堂」編です。

くるくる巻いた鶏肉が、プリプリで最高。

最後に、タレを煮詰めた方が、美味しくなります。

最近は、様子を見ながらアレンジ出来るようになりました。

　古希迎え　アテの楽しみ　悟りけり

さて、「菜園アテ」は、大根菜のゴマ醤油和え。

「大根の間引き菜」も大活躍です。