根菜たっぷり

昨日作ったのっぺい汁におうどんをいれて、遅いお昼は簡単楽チン無駄なし。

養生には、根菜を頂くと良いそうです。

材料は里芋、大根、人参、こんにゃく、えのき、しいたけ、油揚げ、長ネギで根菜たっぷり。

お出汁は昆布とアゴだしで、ちょっと贅沢です。