pekoの小窓

生き物や季節の花を楽しみ、下手ながらパンやお菓子作りにも精を出しています。

失敗~~~!

2016-05-12 | パン・菓子

     リンゴの甘煮があるので、焼きました。

     工程でちょっと不安があったのですが、もう引き返すことが出来ずに。

     


     焼き上がったのを見て、触れてみて「ふぎゃ~~~!」重い

     表面ガチガチ

     冷蔵庫に入れて翌日カット! トッピングは良し、お味は~

     固い部分は少し柔らかく、生地をみるとあまり膨らんでいない

     見ためはまぁまぁっ!(そう思わないと悲しいモンね)

     でもね、意外とお味としたらヨシ  ふあふあ感が少ない。

     ケーキは難しいです。