これはイケル！佃煮と、大失敗パン

　　　　　メチャ簡単でめちゃ美味しい佃煮

　　　　　＜新生姜の佃煮＞

　　　　　薄切り（繊維に直角）にして熱湯でサッと湯通し、

　　　　　調味した鍋に投入！

　　　（私の場合　湯通しの後、水にサッと晒す程度）

　　　　　落し蓋で３０分ほど中火で煮て、

　　　　　鍋底に汁気がほんの少しになったら、鰹節と胡麻を入れ、

　　　　　強火で混ぜながら絡める。って作り方です

　　　　　もう出来上がり～　　

　　　　　鍋ごと暫くそのままで・・・お味が馴染みます

 　　　　　
　　　　　＞無精して焼いたクルミ食パン（ＨＢで）＜

　　ＨＢにお任せ、出来上がり時間をしっかり頭に入れていた

　　　　　そこへ電話が、、、娘から　
　　　　　あれやこれやと会話が弾んで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　それがまぁ〰〰〰　すっかり忘れてたぁ　

　　　　　焼き上がりがとっくに過ぎて

　　　　　私の顔みたいに色黒でシワシワ〰〰　

　　　　　
　　　　　スライスは横切り　

　　　　　だって縦にスライスしても、綺麗にできませんもの　　　　

　　　　

　　　　　中はふわんふわん　失敗したけど美味しい

　　　　　反省！！！　以後気をつけます　　　

甘酢らっきょうと、、、

　　　毎年のらっきょう漬け、本漬けに入りました

　　　　　

　　　　右が息子宅へプレゼント

　　　　毎年　バータンのらっきょう　と、

　　　　孫たちがとっても喜んでくれています
　　　　なので、今年も一生懸命作りました

　　　　昨日はお天気も思ったより良く、

　　　　塩抜き→陰干し→本漬け・と漕ぎつけました。

　　　　後は漬け頃にお味見して、

　　　　良ければ冷蔵庫に入ってもらいます。

　　　～～～～～　　～～～～～　　～～～～～　　～～～～～　
 　　　　
　　　　息子が　☆鶏なんばん焼き☆　を作ってくれました。

　　　　時々料理を作るそうです。　

　　　　鶏は揚げない少し多めの油で焼くそうで、

　　　　中々の手捌きに感心

　　　　結構面倒な作業なのにテキパキ、

　　　　ごちそうさま　良いお味でお肉も柔らか～い、

　　　　美味しくいただきましたよ　

　　　　パセリを振るのを忘れたみたい

　　　

自然がつくる芸術♪

　　　　写真を撮った人にしか分からないモノ

　　　　、、、かも知れませんが、

雑木林や池の周りに鳥サンを探していると見つけました。

昨年の台風で、植物園の樹木など何ヵ所か枝が折れ、

被害がありました。。

　　　そんな中で折れた枝が途中で止まり、

　　　踊っているような格好に見えたりして

　　　　　

　　　水鳥と一緒に泳いでいるように見える手前の小さな姿？　

　　　スイレンの茎？？？が、小さな鳥に？？？見えた

　　　これはハスの葉ですが、この角度が鳥サンに見えませんか～
　　　　　
　　　　　

　　　ただの岩なのですが、恐いおっちゃんの顔に見えませんか～

　　　　　

　　　これも岩ですが、何となく自然のいたずらを感じます。

　　　　　

　　　木株です。何かの動物の顔に見えるのはワタシだけ？

　　　　　

　　　　　
　　　最後の一枚、笑ってください

　　　　お粗末でした～、見ていただいてありがとう～です。