お気に入り植物園だったのに、いっこうに足が向きません。
暑いのもあるけどね～
野鳥仲間さんのブログ更新に、”向日葵サンがいっぱい” を、
見て思い切って出かけました
クマバチが体いっぱいに重たいほどの花粉を集めて
暑いのでちょっと一休み、ヨイショッと座って上を見上げたら 
藤の花
藤の花を見上げて、、、ホッと一息、植物園に来て良かったな～
夫とは日課のように訪れていた植物園、いまでは景色を眺めるたび亡き夫を偲びます
向日葵サンにしっかり元気をもらって帰りました。。。。。
”黒豆パン” て、売ってるの珍しいな～と思って買ってみました。
たくさんお豆サンが入っています。 凹んでいるのはワタシの責任
切ってみました
全体がふわふわ、黒豆の少しの塩味と、かざり粉糖がマッチして美味しかった
頂きものの甘納豆の黒豆があったので、パン入れてみました。
それぞれ黒豆 ７個入っています。
生地に混ぜ込むと、黒豆が顔を出すと焦げやすいので、、
成型するとき、生地をたたむようにしてお豆サンを入れておられる画像を発見、真似てみました。
温度を下げ白っぽく焼きました。
１つだけ鋏でチョッキンです。
お豆ちゃんの入り具合は？
お豆サンが均等に入ってる
試食
、、、しかし、触感は私的には△ 味はかざり粉糖はない方が。。。
もしかして岩塩をパラパラッと振っても良かったかも
＊＊ ＊＊ ＊＊ ＊＊ ＊＊ ＊＊ ＊＊ ＊＊ ＊＊ ＊＊ ＊＊ ＊＊ ＊＊
何が原因なんか分かりました。 買ったパンは ”甘納豆黒豆” ではなかったんです
ちょうど天王寺まで出かける用事があったので、この間買った塩パンを買ってきました。
たった一つ買うに勇気がいるし、仕方なしに牛蒡パン？を。。。
牛蒡ぱんの画像はアリマセン
早速プロの焼かれた 塩パン をパクリ
美味しい～～～
今回は運よく焼き立てを購入できたの
それでは 焼かなきゃ～～～
今度は前日の夜 捏ねて冷蔵庫でお休み
翌日作業に入りましたよ～ いろんな焼き方をしてみたくなったの、生意気に
中に巻きこむバターを多い目に。
トッピングの塩は 
クレイジーソルト 冒険しました
クレイジーソルトも調べてみたら 
岩塩
夕食を済ませた途端、焼き上がり～を知らせてくれたので、折角だから一ついただきました。
前に焼いたものよりグ～～～ンと美味しかった
予定外の食事だったので、胃を労わらなきゃ・と暫し体を休めました。
太鼓の音と共にコンチキチン、コンチキチンと聞こえてきました。
若松神社のお祭りです。その音が聞こえて「暑い夏が来たんやな～」と感じます。
正しくは止止呂支比売命神社（とどろきひめのみことじんじゃ）と言うそうです。
私たちは「若松さん」と呼んでいます。
信号がたくさんあるので、お祭りの列は絶えずストップ、前へ進めません。
そこでシャッターです
時折子供たちの声も聞こえてきます。
そういえば２，３日前に大阪城公園でニイニイゼミが鳴き出したそうです。
こちらではクマゼミが「シャオシャオシャオ」と鳴き、本格的な夏の到来を知らせていました。
毎年早朝から鳴き始め、身辺響き渡っています。睡眠不足間違いなしです。
みなさ～ん 
熱中症にはくれぐれもお気を付け下さいね。
水分を充分に摂りましょう 少しずつこまめに飲むのが良いそうです
昨日4つ切りのかぼちゃを買いました。
メインは煮物に、あとはパンプキンスープ用、残りはスライスしチン！して冷凍！
かぼちゃパン
この道具を使って、、、
”チン！したかぼちゃ”の黄色だけでは愛想が無いと、少しのレーズンを入れてね。
１次発酵までは順調よく（ＨＢですからね）、 いい色になっています
問題は少しのレーズンが全体に混ざっているかが気になるところ、、、
成型してドーナツばんに。 一つだけ仲間外れです。
鋏でチョッキン
だけではね～ チーズでも。
作る過程が楽しい気分 いよいよ焼きに入ります。
出来上がりました～ トップもいい色してます～ 仲間外れもいい感じ
ところが、、、ところが～ 型からすう～と離れると思ったらッ、ビクともしない 
いろんな方法で試してみても、、、どうしよう 教えて
慌てるワタシ、ナイフのようなもので周囲を。 でもたいしたことはない、底か？ 苦労してやっと
底も周囲も焼き色全くナシ
初めから１つずつ焼いておれば万々歳だったのに、益々自信喪失た
仕方なしにお味見～
まぁ凄いふあんふあん、レーズン入れて良かった～
美味しかったですぅ ちょっと元気が出てきました。
前回 鮭のアラでフレークを作ったと、しましたが、
そのふれーくで ”鮭のアラのふりかけ” を作ってみました。
ネットで調べたら 栗原はるみさん のレシピが見つかり、
あるもので間に合わせて作りました。
生臭みをとるためフレークにお酒を少々ふり、レンジでチン！
具はフレーク、塩吹きこんぶがたくさんあったし、ゴマとかつお節、生姜のみじん切り。
調味料も適当にいれて、出来上がりにお味見し、
塩分が足りなけば塩吹きこんぶを追加すればよい、と。
恐る々お味見したら、バッチシ～
ご近所で涼しげに咲いている桔梗を眺め、その勢いで買ってきました。
以前に八重咲きがありましたが、植え替えをやらなかったので枯れてしまいました。
ブルーの蕾がふっくら二つ、小さな蕾も何個か楽しみ～
昨日夕方 鉢に植え変えて水をあげたら、15分も経たない間に大きな蕾が、、、
もうしっかり咲いているのに驚きました。
油断もスキもない、あっという間でした。
コダチベゴニアも大きくなったら困るので、剪定して植え替えたら、ほらっ！ 咲きました
そして～ 夕食に紅鮭のアラを買ってきたので、味噌汁とフレークを作りました。
魚をいただく時は楽しみにしている部分があります。
タイのタイのタイを取りだすのです。
モノ好きなワタシはそこでシャッターをカシャ
リーゼントの、鮭のタイのタイのタイ
5㎝強ありました。
リーゼントを取り外そうとしたけど、硬くって、、、そのまんまです。
お店で買ったあの塩パンの味が忘れられず、
この間 自分なりの塩パンを焼いたけど、、、
「岩塩」でなかったし、ね。
今度は少量の岩塩を見つけたので、試してみよ～と。
フランス産「岩塩」です。
近づいて、 お塩が見えるかな？ ちょっと少なかったかな
ロールが上手くできず残念！
先ずはお味見で～す
やっぱり塩が少なかった
振った塩の量が見えなかった
塩自体の辛さは少なく、甘みがちょっとプラスされたような味。
香りがね～あまり、、、
明日はサンドにしていただくことにします。
