全粒粉がたくさん残っていたので、消費しなくちゃ~と
だからと言ってたくさん使う自信もないので、少しだけ。。。
二個とも同じでは変化がないから、
クリームチーズとシンプルパン。
全粒粉いり田舎パン
二次発酵終了! クープ時はすんごく緊張します
優しいそうなクープが入りました
美味しそうに焼き上がりました~♪
クープ、膨らみもいい感じ
表面カリッと、中はめっちゃくちゃ柔らかくて、カットが難しい
こんな感じでした。
チーズの下に黒胡椒を振ったけど、少なかったわ〰〰
全粒粉 もう少し多くても大丈夫みたい、
黒胡椒ともにリベンジしてみよう