レシピの本を見て作ったんだけど、それがいつも作っている二倍の量でした。それで今まで作った量に変えて捏ねるつもりで用意をしました。ところが途中でどう勘違いをしたのか「カロリーが高そうだな？」と思いつつもまぁ良いか・・・
HBで捏ねている間どうも音が変、窓から見ると「何や これ！ どうしょう、何とかせな～
粉を途中で３０ｇ増やし「どうか 神様・・・
」後は野となれ山となれって言う感じでした、今更ドタバタしてもしゃ～ない
虫が知られたのかイーストだけは「多すぎるんやん 減らそっ」。
水の量も「何か 多いな～」と思った瞬間、もうHBに入れてしまった。
一時発酵が無事に終わるわけがない
ドロドロしたのをこの際手を触れることが出来無いのは当然！成型などお呼びでない！
オーブンペーバーを大きく切ってその上に流した
ウエ～ン！シクシク
急きょ切り替えリンゴの甘煮が冷蔵庫に、「そうや！レーズンも」
ベタ生地に散らし、ペーパーからスケッパーで生地をこそげ取り三つ折にして即二時発酵、ふぅ～！
次の段階を考える、この際平静に平静に・・・と言い聞かせた
大型の草履のようになった生地を見てもどうて事ない、牛乳を刷毛で塗りグラニュー糖を振り焼きィ～
ところがどうでしょう、出来上がりは？
美味しかったの～それが・・・ 「今まで作った中で３番目くらいや～」と旦那は一切れだけと言いながら２切れ食べました
表面はカリカリ！香ばしいィ～、 中はふぁふぁ～ 美味しかったですぅ～
HBで捏ねている間どうも音が変、窓から見ると「何や これ！ どうしょう、何とかせな～
粉を途中で３０ｇ増やし「どうか 神様・・・」後は野となれ山となれって言う感じでした、今更ドタバタしてもしゃ～ない虫が知られたのかイーストだけは「多すぎるんやん 減らそっ」。
水の量も「何か 多いな～」と思った瞬間、もうHBに入れてしまった。
一時発酵が無事に終わるわけがない
ドロドロしたのをこの際手を触れることが出来無いのは当然！成型などお呼びでない！
オーブンペーバーを大きく切ってその上に流した
ウエ～ン！シクシク急きょ切り替えリンゴの甘煮が冷蔵庫に、「そうや！レーズンも」
ベタ生地に散らし、ペーパーからスケッパーで生地をこそげ取り三つ折にして即二時発酵、ふぅ～！
次の段階を考える、この際平静に平静に・・・と言い聞かせた
大型の草履のようになった生地を見てもどうて事ない、牛乳を刷毛で塗りグラニュー糖を振り焼きィ～
ところがどうでしょう、出来上がりは？
美味しかったの～それが・・・ 「今まで作った中で３番目くらいや～」と旦那は一切れだけと言いながら２切れ食べました
表面はカリカリ！香ばしいィ～、 中はふぁふぁ～ 美味しかったですぅ～
(*^^)/。・:*:・゜★,。・:*:・゜☆オミゴト!! ヤルヤルーー!。
ってとこですかね～
でも 分量が違うと ちと あせる＾＾；
でも 美味しかったという事で
めでたし だね
ご主人の「３番目くらい」という表現が、すごくいいな～って思いました。
でも、こんな状態だと、分量は覚えてらっしゃらないですよね？わたしも作ってみたいけれど。
試食するまではほんとに心配でした
でも何とか出来るものだとつくづく思いました
これがケーキなら取り返しがつかなかったでしょう
putiさん 近くだったらお裾分けしたのに～
外側のかりかり感、特に美味しかったわ
今までの疲れがドォ～と出ました。
何を仰いますやら、こんな事２度と嫌ですよ
と言いながらもしょっちゅうこんな事してます
一番美味しかったと言うパンは「オニオンブレッド」だったのです。
いつも自信がない割にはUPしています
失敗したパンが美味しいってどういうことなんでしょうね