久々のパン作り♪

一ヶ月ほど前にホームベーカリーが壊れたのですがやっと購入できました。
前のベーカリーとは５年のお付き合いだったので、別のメーカーだし多少の不安がありました。

買ったお店の勧めもあったミックス粉を使い、お任せコースにお任せ

焼いている間、いつもなら良い匂いなのに、変なにおい
今まで自分で配合した匂いとは明らかに違いました。
食べても「う～～～ん」

日を置いて再度挑戦、折角買ったんだからミックス粉にレーズン・クルミ・作ったオレンジピールを入れて焼いてみました。

前ほどの匂いがなかったけど、出来上がりを期待して待っていました。
それも「予約」翌朝７時出来上がりにセット

今朝　７時　出来上がりましたぁ～　美味しそう

　　　　　

早速いただきましたぁ～、柔らか・モチモチ・オレンジピールの香りがほのかにぃ～

　　　　　

焼く前の想像よりもズ～ッと美味しかったけど、モチモチ感が苦手
粉が無くなり次第、自分で配合して作ってみようかと、次を楽しみにしています。