今年も「わらしゃんど」が始まりました。
小雨が降り肌寒い日でしたが、毎年キャンプをさせていただいている場所で、植林しました。
安孫子さんから説明を受けている子どもたち。トドマツの人工林は２４００本植林して、伐採の時には７００本に減るそうです。間伐されたり枯死したり・・・・生存競争なの？？いいえ、良い材木をとるためです。
ネットはエゾシカよけのものです。
その後、目黒へ移動して、雨が小降りになったので、山菜を探し、資料館で山菜天ぷらうどんにしました。
ヨモギをとるわらしゃんど。
こねた生地を伸ばして、切って「うどんづくり」です。
大人の人に手伝ってもらいながら、自分たちで天ぷらも揚げました。出汁に小麦粉を練ったものを垂らし「すいとん」も・・・
「山菜天ぷらうんどんすいとん」 は３時のおやつになりました！