５月２８日「よもぎもち」作り体験が開催されました。
開催日前にヨモギを採りに行きましたが、今年は天候不順で延びが悪く、量をとるのに時間がかかりました。’あく’で茹で、一晩水でさらして用います。当資料館では、一度餅を搗き上げ、その後、ヨモギを入れる二度搗きをしています。
餡は町内でも「あんドーナツ」が評判の「あわじ商店」から購入し、子どもたちが丸めて、搗いた餅で包み完成です。
お母さんも、おばあちゃんも楽しみました。
みんなで試食し、しっかりとした歯ごたえを楽しみました。
臼と杵で搗いたお餅は最高です。
