つけものコンクールが開催されました。

えりも町女性団体連絡協議会主催の漬物コンクール。今年でなんと！５１回目です。


暖冬の影響か？少し出品数が少なかったですが71作品が並びました。
審査員もどの作品がおいしいか？慎重にしていました。

サケいずし、いずし（サケ以外）、工夫、かぼちゃ漬け、即席など７部門に分かれての審査です。

審査の後は、試食。



ばあちゃんからかあさんから受け継いだ伝統の味、工夫を重ねた新しい味。


その彩りにも感動します。