石田屋 永

■黒龍酒造　福井県永平寺町　2024.3.30

石田屋／黒龍の『永（ESHIKOTO）』をいただきました。
昨年の暮れにいただいたのは、純米吟醸でしたが、今回は「純米」です。

　
　

瓶の形とラベルの標記に特徴のあるお酒です。
「ESHIKOTO」？ ！←TOKOSHIEとなる。

純米の遊び心は。
ラベルに、小さく「且緩緩」と、「Listen to the sky.」

すっきりと呑みやすい美味しお酒です。

且緩々(シャカンカン)とは、「落ち着いて、慌てず、焦らず、ゆっくりと」の意味が込められた禅語。