雅味近どうに先輩をお招きしました

■雅味近どう　　岐阜市東鶉　2023.4.5

現役の時、大変お世話になった先輩を『 雅味近どう 』にお招きしました。

滋賀の先輩から電話があり、久しぶりに会いたいとのことです。
先輩は、数年前に奥様を亡くされましたので、岐阜には娘さんとお二人で来られました。
うちの家族と五人で美味しい料理を囲みました。
奥様のことを偲びながら、思い出話に花が咲き、楽しい一時を過ごすことが出来ました。

　　［ 前菜 ］


　　［ お造り ］


　　［ 煮物 ］


　　［ ふぐの焼き物 ］


　　［ のどぐろのしゃぶしゃぶ ］



　　［ 蟹の料理 ］


　　［ 〆のご飯 ］



　　［ デザート ］


華やかで多種な前菜。美味なカラスミ。
新鮮なお造り。
焼き白子とふぐの焼き物。
なんといっても圧巻だったのは、のどぐろのしゃぶしゃぶ。美味しかった。
〆は、ウニの炊き込みご飯で。
至れり尽くせりの美味しい料理でした。

　　　　　　　　　　　『　雅味　近どう 　』

　　　　　　　　　住所　岐阜市東鶉３丁目106-1
　　　　　　　　　TEL　(　058　)　272　－　5563