■たか田八祥 岐阜市杉山町 2023.9.12
『 たか田八祥 』で、ぼくの誕生日のお祝いをしました。
料理は、一品一品説明をしていただきましたが、料理を楽しむことに専念するため、写真のみでメモは取りませんでした。
しかし、この歳になると記憶に残すことが難しいです。
でも、料理が美味しかったことは、しっかりと覚えています。
料理に使われている器は、いずれも見事なものばかりで感動しました。
[ 前菜 ]
[ お造り ]
泡醤油を勧められました。
[ 椀物 ]
鱧、菊の花、その下には金糸瓜が。
針のような大葉の下には、煮蛤。
[ お魚料理 ]
吉田川の鮎と誕生日のお祝いなので、お赤飯。
[ 小鉢 料理各種 ]
八祥名物「ハリハリ」は、今日は小鉢で出されました。
[ 煮魚 鱧 ]
[ 生海苔茶漬け ]
[ デザート ]
「誕生日のお祝い」に、デザートにはローソクが添えられ灯をともし、Happy birthday to you をスタフの方に歌っていただきました。
家族やお店の皆様に祝っていただき幸せでした。
ありがとうございました。
『 たか田八祥 』
住所 岐阜市杉山町17-2
TEL ( 058 ) 262 - 1750
『 たか田八祥 』で、ぼくの誕生日のお祝いをしました。
料理は、一品一品説明をしていただきましたが、料理を楽しむことに専念するため、写真のみでメモは取りませんでした。
しかし、この歳になると記憶に残すことが難しいです。
でも、料理が美味しかったことは、しっかりと覚えています。
料理に使われている器は、いずれも見事なものばかりで感動しました。
[ 前菜 ]
[ お造り ]
泡醤油を勧められました。
[ 椀物 ]
鱧、菊の花、その下には金糸瓜が。
針のような大葉の下には、煮蛤。
[ お魚料理 ]
吉田川の鮎と誕生日のお祝いなので、お赤飯。
[ 小鉢 料理各種 ]
八祥名物「ハリハリ」は、今日は小鉢で出されました。
[ 煮魚 鱧 ]
[ 生海苔茶漬け ]
[ デザート ]
「誕生日のお祝い」に、デザートにはローソクが添えられ灯をともし、Happy birthday to you をスタフの方に歌っていただきました。
家族やお店の皆様に祝っていただき幸せでした。
ありがとうございました。
『 たか田八祥 』
住所 岐阜市杉山町17-2
TEL ( 058 ) 262 - 1750
コメントありがとうございます。
八祥の料理は、美味しかったです。
今回、感動したのは高田さん、スタッフの方々に誕生日を祝っていただいたことです。
心温まるおもてなしの数々でした。
ファミレスなどで、スタッフの方が、幼いお子様の誕生日を祝っている様子を、時々
目にすることはありますが、このような和食店では珍しいのではないでしょうか。
それだけに嬉しかったです。
ハリーさん、厳しい残暑は、まだまだ続きそうです。
ご自愛下さい。
誕生日おめでとうございます!
>料理を楽しむことに専念
さすがたか田八祥の料理、どれも素敵な料理ですね。最後がちゃんと
水菓子なのも素晴らしい。
これから毎年ずっとこんな酷い気候なのかなと心配になるぐらい
残暑厳しいですがご自愛下さい。