タルトタタン

■ピュイサンス　　高島屋冬の贈りもの　2023.12.12ー②

うちのＫさんの誕生日には、近所のお店のケーキでお祝いをしますが、今年は趣を変えて、
「ピュイサンス」の「タルトタタン」をお取り寄せしました。


　「高島屋冬の贈りもの」puissanceより。

実に美味しそうな上の写真です。これで選びました。

冷凍で送られてきました。







添えられいる生クリームとともにいただくと、このケーキの独特のりんごの酸味が抑えられ、さらに美味しく感じられました。
りんごとサクッと香ばしいパイが織り成す素敵なタルトタタンでした。