ゆめ未来     

遊びをせんとや生れけむ....
好きなことを、心から楽しもうよ。
しなやかに、のびやかに毎日を過ごそう。

パティスリー アタッシェのプティガトー

2024年09月10日 | しあわせかんじるあまいもの
パティスリー アタッシェ 岐阜市薮田南 240910

 誕生日を『アタッシェ』のケーキで祝いました。
 家族で囲んだ夕食は、尾頭付きの鯛とお赤飯です。



  タルト エクレール スカーレット レーヴ トンカ


             『 パティスリー アタッシェ  』

            住所 岐阜市薮田南4丁目14-17
            TEL ( 058 ) 214 - 9119
            PATISSERIE ATTACHER

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ビリー・サマーズ/スティーヴン・キング

2024年09月09日 | もう一冊読んでみた
ビリー・サマーズ(上・下) 240909

スティーヴン・キングの『ビリー・サマーズ』を読みました。
心優しい殺し屋が、最後に請け負った殺しの話です。
殺し屋を、「心優しい」と言うのは、可笑しな話だとは思うのですが、ページからは優しさがにじみ出ています。

暗殺の当日まで、潜伏先の隣の子供たちと殺し屋ビリーは、心から楽しんで遊びます。
隣人の夫婦との何気ないやりとりにも誠実で心温まります。
親しくしているだけに、心の中では、暗殺後の子供たちに与える影響を憂うのでした。
暗殺後、別の潜伏先のアパートの前で、アリスと言う若い女性が、汚いワゴン車から投げ捨てられのを見ます。
ビリーは、暗殺直後の脱出を模索中と言う、難しい局面であるにもかかわらず彼女を救います。
助けられたアリスは、日を待たずして、ビリーが暗殺犯であることに気づくのでした。

ビリーの幼い頃に起こった悲劇。
施設に預けられ過ごした過酷な日々とつかの間の甘い思い出。
成長して海兵隊に入り、スナイパーとしての腕をみがき、中東での闘いの日々を送る。

このまま、ずっと続けばいい今の幸せが実に活き活きと楽しく描かれています。
しかし、その生活を続けることを困難にする過酷な現実がすぐそこに差し迫って来ます。
ある意味、ぼくにとっては切ない「クライム・スリラー」でした。

 ビリーは思う----仕事のあとに一杯飲みにいかないかと誘うタイミングだ。
 断わられるかもしれない……が、睫毛の下から見あげろあの目つきには、誘いを受けそうだと思わせるものがある。
 しかし、ビリーは誘わない。人と会うのはいい。人から好かれ、そのお返しに人を好きになるのはいい。
 しかし、親しくなってはいけない。親しくなるのは禁物だ。
 親しくなるのは危険だからだ。引退したあとなら事情も変わるかもしれないが。



 おれがきみを助けたのは、あのままきみを道路に放置しておけば、そのうち警官がここへやってくるだろうと思ったからだよ----ビリーは思う。ただし、それが真実のすべてではないかもしれない。おれたち人間はすべての真実をおのれに話すだろうか?
 「わからない」
 「あなたがこんな目にあったなんて気の毒でたまらない」アリスは泣きはじめる。
 「これまでわたしは、自分がなんてひどい目にあったんだろうと思ってた。でも----」
 「きみの身に起こったのも本当にひどいことだよ」
 「----妹さんのほうが、よっぽどひどい目にあってる。ね。本当に相手の男を撃ったの?」
 「ああ」
 「よかった。よかった! そのあとあなたは施設に入れられたのね?」


 『 ビリー・サマーズ(上・下)/スティーヴン・キング/白石朗訳/文藝春秋 』

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日経平均、4週ぶり急反落

2024年09月08日 | 捕らぬ狸の経済



  9月6日
  日経平均 3万6391.47円(265.62円安)
  TOPIX 2597.42(23.34ポイント安)
  長期金利(新発10年国債) 0.845%(-0.025)
  1ドル= 142.51 - 142.54円(1.09円高)


9月2日 3万8700円  14億0154万株 3兆3216億円
9月3日 3万8686円  14億5032万株 3兆3167億円
9月4日 3万7047円  20億0074万株 5兆1062億円
9月5日 3万6657円  16億0273万株 4兆2056億円
9月6日 3万6391円  16億8430万株 3兆8553億円


株探ニュース 2024.9.7
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今週の【早わかり株式市況】4週ぶり急反落、米景気後退懸念と円高で波乱展開

今週の相場ポイント
1.日経平均は4週ぶり下落、一時3万9000円回復
2.週前半は米株休場で手掛かり難の地合いに
3.ISM受け米景気懸念拡大、米ハイテク株に売り
4.日本株波乱再び、円高も逆風に日経平均急落
5.全体相場の軟調続く、引き続き円高が重荷に


週間 市場概況
今週の東京株式市場で日経平均株価は前週末比2256円(5.8%)安の3万6391円と、4週ぶりに大幅下落した。

今週は月曜から堅調なスタートを切ったかに思われたが、その後は軟調な地合いが継続。
水曜には日経平均が前日比1600円以上下落する急落局面となった。
米国景気に対する懸念が高まるなか、積極的には買いを入れづらい状況となっている。


週明け2日(月)の東京株式市場は続伸。
前週末の米国株市場が上昇した流れを引き継いだ。
日経平均は取引時間中に3万9000円台を回復した。
ただ、この日の米株市場が休場ということもあり、積極的に上値を追う展開とはならなかった。

3日(火)は小反落。
前日の米株市場が休場で手掛かり材料に欠け、方向感に乏しい地合いとなった。
銀行や保険など金融株が買われた一方、値がさの半導体関連株が安く、日経平均は小幅ながらマイナス圏で着地した。

4日(水)は急落。
日経平均は1600円を超える下落となり、暴落相場に見舞われた8月初旬以来となる再びの波乱展開となった。
前日発表された8月の米ISM製造業景況感指数が市場予想を下回り、米国景気の後退懸念が拡大。
同日の米株市場はリスク回避ムードに包まれ、エヌビディアを筆頭にハイテク株が軒並み売られた。
これを受け、東京市場でも半導体関連を中心に主力銘柄が幅広く売られ全体を押し下げた。
為替相場がドル安・円高方向に振れたことも投資家心理を悪化させた。

5日(木)も下落。
前日急落の反動で買いが入り、日経平均は一時プラス圏に浮上する場面もあったが、戻り売り圧力が強かった。
引き続き円高も嫌気された。

6日(金)も軟調な展開となり、日経平均はこれで4日続落。
朝方は高く始まったものの、すぐにマイナス圏に転落。
引き続き円高が半導体関連を中心に全体相場の重荷となった。


来週のポイント
来週は米国の経済指標に振らされる展開が予想される。
昨晩発表された米8月雇用統計の見極めに始まり、11日発表の米国8月の消費者物価指数もポイントとなるだろう。
日本株市場は円高進行のなか、内需関連に優位性が見出され始めており動意が期待される。


重要イベントとしては、国内では12日朝に発表される7-9月期法人企業景気予測調査、13日算出のメジャーSQが注目される。
海外では前述の米8月消費者物価指数のほか、9日に発表される中国8月の消費者物価指数と生産者物価指数、10日発表の中国8月貿易収支、14日に発表される中国8月の鉱工業生産と小売売上高、中国1-8月固定資産投資に注視が必要だろう。


日々の動き(9月2日~9月6日)

9月2日(月) 続伸、米株高や円安好感も上値は重い
       日経平均 38700.87( +53.12) 売買高14億0154万株 売買代金 3兆3216億円


9月3日(火) 3日ぶり小反落、朝高も半導体関連が売られる
       日経平均 38686.31( -14.56) 売買高14億5032万株 売買代金 3兆3167億円


9月4日(水) 続急落、米ハイテク株安と円高受け全面安商状
       日経平均 37047.61( -1638.70) 売買高20億0740万株 売買代金 5兆1062億円


9月5日(木) 3日続落、円高進行で半導体関連に売り継続
       日経平均 36657.09( -390.52) 売買高16億0273万株 売買代金 4兆2056億円


9月6日(金) 4日続落、円高進行でハイテク株中心に売り優勢
       日経平均 36391.47( -265.62) 売買高16億8430万株 売買代金 3兆8553億円


セクター・トレンド
(1)全33業種中、30業種が値下がり
(2)値下がり率トップのディスコなど機械をはじめ、東エレクなど電機、トヨタなど自動車といった輸出株が大幅安
(3)野村など証券、第一生命HDなど保険、オリックスなどその他金融といった金融株も大きく売られた
(4)郵船など海運、住友鉱など非鉄、日本製鉄など鉄鋼といった景気敏感株の下げも目立つ
(5)内需株はまちまち。三井不など不動産、楽天グループなどサービスが安いが、
  住友倉など倉庫・運輸、JR九州など陸運は買われた
(6)そのほか値上がりは森永など食料品の計3業種のみ


【投資テーマ】週間ベスト5 (株探PC版におけるアクセス数)
1(1) 円高メリット
2(2) 半導体
3(16) データセンター  国策の追い風を背に物色の矛先向く
4(5) 好配当
5(4) ディフェンシブ 米景気懸念強まりリスクオフ拡大
※カッコは前週の順位

  株探ニュース(minkabu PRESS)


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天狗舞 純米大吟醸

2024年09月07日 | さらに酔うもう一杯の日本酒に
車多酒造 石川県白山市 240907



お中元にいただいた、日本酒3本セット詰め合わせも、いよいよ最後の1本になりました。
天狗舞」をいただきます。





この天狗舞が美味しくて、ネットで探したのですが見つかりませんでした。
高島屋オリジナルのお中元商品の様な気がします。
とにかく、旨いです。
あっという間になくなってしまいました。


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DAIGOも台所 チキン・シーザーサラダ

2024年09月06日 | 食は文化だ
プロが考えた超美味しい家庭料理 240906

DAIGOも台所』2024年6月25日放送の「チキン・シーザーサラダ」を、作りました。
 温泉卵は山本ゆりさんのレシピです。

「チキン・シーザーサラダ」は、シーザードレッシングを作るのが難しかった。
ぼくのような料理初心者には、味を決めるのが難しかったのと、乳化が意外と難しかったです。
手っ取り早く、キユーピーのシーザードレッシングを使ってしまいそうな気がします。
山本ゆりさんの「温泉卵」は、作って出来具合を見るのが楽しかった。



デパ地下の量り売りサラダ、ちょっと盛っただけで千円超え!自分で作って思いっきり食べたいです!
カレー風味のチキンがおいしい!
このドレッシングもとてもおいしくて、野菜がいっぱい食べられます。
家で作ったら喜んでくれそう。
レモンの酸味がさわやかですごくオススメなので、みなさんもぜひ作ってみてください!



  材料(2人分)
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  鶏胸肉(皮なし) 180g
  サニーレタス 40g
  グリーンリーフ 40g
  トマト 1個
  おろしにんにく 小さじ1/2
  塩 小さじ1/3
  こしょう 適量
  カレー粉 小さじ1
  パルメザンチーズ(粉) 大さじ2
  バージンオリーブ油 大さじ1と1/3

  =ドレッシング=
  温泉卵 1個
  レモン汁 大さじ1
  塩 小さじ1/3
  こしょう 適量
  バージンオリーブ油 大さじ4
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  作り方 2024.6.25

1.サニーレタス、グリーンリーフは一口大にちぎって洗い、水分をしっかり取り、トマトは一口大に切り、鶏胸肉は1cm厚さのそぎ切りにする。

2.袋に鶏肉、おろしにんにく、塩、こしょう、カレー粉、バージンオリーブ油大さじ1を入れてもむ。

3.フライパンにバージンオリーブ油小さじ1を熱し、を中火で3分焼く。

4.大きめのボウルにドレッシングの温泉卵、レモン汁、塩、こしょうを入れて、泡立て器で混ぜ、バージンオリーブ油を少しずつ加えながら混ぜる。

5.4に鶏肉、サニーレタス、グリーンリーフ、トマト、パルメザンチーズの半量を加えて混ぜ、器に盛り、残りのパルメザンチーズをふる。

  =レンジで簡単!温泉卵風=

1.耐熱の器(湯呑み、そばちょこ、モロゾフの器など底の直径が狭くなってるものがお勧め)に水大さじ1を入れ、卵を割り入れる。
  水を底に入れることで卵が容器にくっつくのを防ぎます。

2.水大さじ1をさらに上から卵を覆うようにかけ、爪楊枝で黄身に2ヶ所穴を開け、ラップ無しで30~40秒チン(まだ生なら追加で)

3.余分な水を流し、水に取る。(余熱でも火が入っていくので)

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なすのたたき 吉田愛

2024年09月05日 | お昼のおひとり様ご飯
なすの和風おかず 240905

3分クッキング 」7月号の吉田愛さんの「なすの和風おかず」から一品。
なすのたたき』です。



この「なすのたたき」は、あじの干ものを使った高知県の郷土料理です。
みょうがとしょうがさわやかです。
ほぐしたあじのみが、なすのうま味を引き立てます。

  3分クッキング 2024年7月号
  なすのたたき : 吉田愛


  なすの和風おかず
  やさしい味つけの和風のなすのおかず。
  食欲が落ちやすい暑い時季にもさっぱり食べられます。


  材料(2人分)
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  なす 3個(300g)
  あじの干もの (小)1枚(100g)
  玉ねぎ 1/4個(50g)

  =薬味=
  しょうがのせん切り 1かけ分
  みょうがの小口切り 2個分
  万能ねぎの小口切り 2~3本分
  炒り白ごま 適量

  ポン酢しょうゆ 大さじ3
  油
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  作り方

1.あじの干ものは魚焼きグリルで両面に焼き色がつくまで焼き、
  骨を除いて粗くほぐす。
  玉ねぎは縦薄切りにし、水に5分さらして水気をふく。
  なすはへ夕を落として1cm幅の斜め切りにする。

2.フライパンに油を5mm深さに入れて160度Cに熱し、
  よなすの半量を入れて焼き色がつくまで両面を
  揚げ焼きにし、油をきる。
  残りも同様に揚げ焼きにする。

3.器に玉ねぎを敷き、なす、あじの順に盛り、薬味を散らし、
  ポン酢しょうゆをかける。

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海のしょうげつ 食事

2024年09月04日 | 一歩あしをのばして
葉月 蝉の歌声が響く頃 240904

食事は、落ち着いた静かな個室でいただきました。
係の方が、一品一品、料理の説明を丁寧にして下さいました。

  前菜 そうめん南京と網海老のお浸し・玉蜀黍のおこわ・笹身と粟麩田楽煮ほか


  お酒 而今


  清汁 大浅利炙り真丈




  造里 本日の鮮魚


  温物 焼き胡麻豆腐と沖チヌ炙り


  揚物 穴子と加茂茄子の天麩羅


  強肴 海鮮アミューズ


  留肴 水晶焼きにて・飛騨牛A5ロースと知多牛5等級ヘレ



  御飯物 シラスとカリカリ梅の炊き込み御飯


  水物 赤茄子のムースにマンゴウーソース掛け


  朝ご飯












野菜、魚、肉とバラエティー豊かな新鮮な食材を使った料理の一品一品。
優しい味つけで、美味しくいただきました。
料理に出される器は、いずれも素敵で、印象的です。
気づけば、話に花が咲き、2時間半が経過していました。
久しぶりに、「一歩あしをのばして」の楽しい旅が出来ました。

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「海のしょうげつ」に行って来ました

2024年09月03日 | 一歩あしをのばして
高台に佇み、全10室の客室に備わる露天風呂から伊勢湾を一望 知多半島 240903

いとこに誘われて、叔父夫婦とぼくたち夫婦の5人で、知多半島の『海のしょうげつ』に行って来ました。

標高70m程の小高い丘のうえ、緑豊かな自然のなかに溶け込んだ旅館でした。
ぼくたちは、初めて宿泊します。


  みどり豊かな自然のなかに


  ひろがる海と空



  シンプルな調度品と静かな室内



  部屋付露天風呂


  露天風呂からの海と空の眺め


  客室は自然のなか


  客室を一歩出ると、そこは中庭。踏み石の先には野鳥観測の東屋


ひろがる海と空、豊かな自然のなかに溶け込んだ旅館でした。
シンプルな室内と心安まる露天風呂。
日常に患わされこともなく、流れゆく時間のなかで、ゆったりとした一日を過ごしました。

                    海のしょうげつ

               住所:愛知県知多郡南知多町内海前山80
               電話:(0569)62 - 3960


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終の市/ドン・ウィンズロウ

2024年09月02日 | もう一冊読んでみた
終の市 240902

ドン・ウィンズロウのギャング・ノワール三部作
  『業火の市
  『陽炎の市
  『終の市

ぼくは、まだ読んでいなかったので、第一話から順に読もうか、とも思ったのですが、
主人公ダニー・ライアンの一生を逆にたどるのも一興と思い第三部から読み始めました。

ダニー・ライアンは、アイルランド系マフィアの一員ですが、極めてストイックな人物
です。それが、随所に描かれています。

この小説で哀切極まりないのは、子に先立たれた父親の姿です。

「おれたちを信じることだ」
「脅すつもりはないが」とダニーはたたみかける。「ちゃんと理解しておいてほしい。おれをこけにしたら、必ず報いを受ける」
「それが世の習いというものだ」
「いかにも」とダニーは言う。「是非タコスを味わっていってくれ。最高に美味いから」
“おれたちを信じることだ”だと?
“信じる”というのは、サンタクロースを待つ子供のためにあることばだ。


 ダニー・ライアンは今は亡きふたりの女性を愛している。思い出が相手では勝ち目はない。このさき決して失言することもなく、失態を犯すこともなく、贅肉がつくこともなく、こむら返りを起こすこともなく、赤らんだ鼻から鼻水を垂らすこともなく、歳を取ることもない、そんなふたりの女性を彼は愛している。
 決して失望させはしない女性たちを。
 さらにもっと根深い問題もある。
 本人には口が裂けても言えないが、ダニーはその悲しみに恋をしている。悲恋に酔い痴れている。自寛しているにしろ、していにしろ、ふたりの女性との悲劇的な別れがダニーのアイデンティティになっている。彼が哀しみを断ち切ることは決してない。どうすれば断ち切れるのか、彼にはわかりっこない。


「あなたはぼくたちと食事をともにした」とジョシュは言う。「シャバットの夕食に同席した。あなたはぼくをあなたの家に迎え入れてくれた。それには意義がある」
「何十億ドルもの価値があるのか?」とダニーは訊く。
「これは祖父から教わったことだけど」とジョシュは続ける。「金から人は生まれないが、人は金を生む。どんなときも人に投資しろ----立場が逆なら、あなただってドムやジェリーの辞任を認めないと思うけど」
 ジョシュはダニーに同意を求めていない。だから返答は要らない。


  『 終の市/ドン・ウィンズロウ/田口俊樹訳/ハーパーBOOKS 』

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日経平均、3週続伸するも方向感に乏しい展開

2024年09月01日 | 捕らぬ狸の経済



  8月30日
  日経平均 3万8647.75円(285.22円高)
  TOPIX 2712.63(19.61ポイント高)
  長期金利(新発10年国債) 0.890%(+0.005)
  1ドル= 144.93 - 144.94円(0.22円安)


8月26日 3万8110円  13億1431万株 3兆3219億円
8月27日 3万8286円  13億3817万株 3兆2309億円
8月28日 3万8371円  13億7271万株 3兆2680億円
8月29日 3万8362円  16億0305万株 3兆8556億円
8月30日 3万8647円  20億0507万株 5兆1924億円

株探ニュース 2024.8.31
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今週の【早わかり株式市況】3週続伸、様子見ムード強く方向感に乏しい展開

今週の相場ポイント
1.日経平均は3週続伸、3万8000円台で小動き
2.前週FRB議長講演はハト派的、早期利下げ期待
3.米株市場好調も為替が日本株の動向を左右
4.エヌビディア好決算・好調見通しも株価は下落
5.半導体株は軟調、バリュー株が全体相場下支え


週間 市場概況
今週の東京株式市場で日経平均株価は前週末比283円(0.7%)高の3万8647円と、3週連続で上昇した。

今週は終始方向感に乏しい展開だった。
週前半は米半導体大手エヌビディアの決算発表を控えて様子見ムードが強まり、同社の好決算が判明した後も大きく材料視される流れとはならず、週を通して日経平均は3万8000円台で小幅な値動きが続いた。


週明け26日(月)の東京株式市場は反落。
前週末の米国株市場ではジャクソンホール会議でのパウエル米連邦準備制度理事会(FRB)議長の講演内容がハト派的だったことから早期利下げ期待が一段と高まり、景気敏感やハイテク株など幅広い銘柄が上昇。
一方、米長期金利の低下によって為替相場がドル安・円高方向に動き、これが東京市場では全体相場の気勢を削ぐ格好となった。

27日(火)は反発。
米エヌビディアの決算発表を翌日(日本時間29日早朝)に控え、積極的な売買は見送られた。
前日終値をはさんで狭いゾーンでもみ合っていたが、後場に入ると買いが厚くなりプラス圏で着地した。

28日(水)も上昇。
引き続き様子見ムードの強い地合いだったものの、ドル円相場が円安に振れたことで主力輸出株に買い戻しが入った。

29日(木)は方向感に欠けるなか小反落。
この日早朝に明らかになった注目のエヌビディア決算は5-7月期の売上高、純利益ともに四半期ベースで過去最高を更新。
あわせて示した今後の業績見通しも好調だったが、これを受けて同社株は時間外で下落。
東京市場では半導体関連株を中心に軟調展開となった一方、バリュー株の一角が買われ全体を下支えした。

30日(金)は反発。
米4-6月期GDPの上方修正を受けて米景気の底堅さが確認され、前日のNYダウは最高値圏に浮上。
この流れを引き継ぎ東京市場も堅調に推移した。


来週のポイント
来週は9月2日の米レイバー・デー明けから夏季休暇を終えた投資家が市場に戻ってくる。
閑散相場は終わり市場の空気も変わることが予想される。
米国市場と為替が値動きのベースとなるが、期日が迫る自民党総裁選や米大統領選の動向にも注意を払いたい。


重要イベントとしては、国内では2日朝に発表される4-6月期法人企業統計調査、6日に発表される7月景気動向指数が注目される。
海外では2日に発表される中国8月財新製造業PMI、3日発表の米国8月ISM製造業景気指数、5日に発表される米国8月のADP雇用統計とISM非製造業景気指数、6日に発表される米国8月雇用統計に注視が必要だろう。


日々の動き(8月26日~8月30日)
8月26日(月) 3ぶり反落、円高進行で利益確定売りが優勢
       日経平均 38110.22( -254.05) 売買高13億1431万株 売買代金 3兆3219億円


8月27日(火) 反発、朝安も円安が追い風で後場切り返す
       日経平均 38288.62( +178.40) 売買高13億3817万株 売買代金3兆2309億円


8月28日(水) 続伸、朝安も主力株が買い戻されプラス圏
       日経平均 38371.76( +83.14) 売買高13億7271万株 売買代金3兆2680億円


8月29日(木) 3日ぶり小反落、半導体関連を中心に売られる
       日経平均 38362.53( -9.23) 売買高16億0305万株 売買代金3兆8556億円


8月30日(金) 反発、一時伸び悩みも引けにかけ買い直される
       日経平均 38647.75( +285.22) 売買高20億0507万株 売買代金5兆1924億円


セクター・トレンド
(1)全33業種中、26業種が値上がり
(2)値上がり率トップは郵船など海運。景気敏感株は東京鉄など鉄鋼やフジクラなど非鉄も上昇
(3)輸出株はトヨタなど自動車、ソニーGなど電機が買われたがテルモなど 精密機器は安い
(4)内需株は三井不など不動産、リクルートなどサービス、NTTデータなど情報通信が高い
(5)金融株はまちまち。SOMPOなど保険、オリックスなどその他金融は堅調だが、
  みずほFGなど銀行は値下がり率トップに売られた
(6)伊藤忠など大手商社、ENEOSなど石油、INPEXなど鉱業といった資源株が値を上げた


【投資テーマ】週間ベスト5 (株探PC版におけるアクセス数)
1(1) 円高メリット 「ジャクソンホール会議」経て再び143円台に突入
2(3) 半導体 エヌビディア決算発表で天下分け目
3(2) バイオテクノロジー
4(7) ディフェンシブ
5(5) 好配当
※カッコは前週の順位

  株探ニュース(minkabu PRESS)

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