岡山ばら寿司の夕食

週末の夕食は、岡山ばら寿司です。

昨日、みのさんの番組で、岡山ばら寿司の紹介をしていたので食べたくなりました。

瀬戸内海で採れる、鰆、ママカリ、シャコ、海老、タコ、穴子などを色々トッピングした岡山伝統のばら寿司です。

岡山でも、普通は、くら寿司やスシローに食べに行ったり、自宅で手巻き寿司を作ったりで、岡山ばら寿司を作ることはあまりありません。

 

久々に食べましたが、美味しかったです。

今度は、自宅でも作ってみたくなりました。