温泉放浪記

温泉と旅行、酒場とグルメのブログです。料理やラーメン、農業、猫、薔薇の記事もよく書いています。

沖縄料理の夕食

2019年07月15日 21時01分00秒 | 料理
近所のスーパーで、沖縄物産フェアをやっていたので、夕食に沖縄料理を作りました。
 
ソーキそば
出汁が効いていて、うどんつゆのようなあっさりとした味です。
スパムとゴーヤ、豆腐、玉子のチャンプルー
もやしキムチにお味噌汁
 
お酒は沖縄らしく、久米島の泡盛です。
 
デザートは、パイナップルに紫芋のスイートポテト
美味しかったです。