ビーフステーキの夕食

夕食はビーフステーキを作りました。

牛モモ肉の両面を強火で焼き、アルミホイルで蓋をして火を止めます。

5分ほど経ったら、弱火で加熱して再び火を止めます。

これを3回繰り返して、中をピンク色に仕上げて完成です。

ソースは、和風ガーリック醤油。

付け合わせは、さつまいもの塩バターハチミツ焼きとサラダ。

赤ワインで乾杯します。

玉ねぎコンソメスープに、ライ麦パンとくるみパン。

果物はシャインマスカット。

美味しかったです。

朝食は、ちりめんと辛子高菜の和風チャーハンを作りました。

食後は、ニュージーンズのハニさんの休日を観ながら休憩です。

日本で最も人気のある、ベトナム国籍のメンバーです。

今年、東京ドーム9万人の前で歌った、松田聖子さんの青い珊瑚礁は良かったです。

休日は、ノーメイクなので誰にも気付かれていません。

これほどギャップのある人は珍しいです。

今日お風呂で聴く曲は、もちろんニュージーンズです。

防水スピーカーを持ち込み、更衣室のiphoneから音楽をbluetoothで飛ばします。